Лишние килограммы – довольно коварная вещь. Если изначально они лишь портят фигуру и внешний вид, то с увеличением веса к эстетической проблеме добавляется ухудшение состояния здоровья.
Основные причины лишнего веса
- Нарушение режима питания. Потребление излишнего количества углеводов и калорий;
- Сидячая работа. Ограниченная двигательная активность;
- Гормональные нарушения;
- Замедление обмена веществ, связанное с возрастом.
В 90% случаев, люди, заверяющие в том, что не могут похудеть – лукавят. И либо они испробовали не все способы, либо не делали вообще ничего для снижения массы тела.
Проблемы, вызываемые лишними килограммами
Психологические и социальные
Люди, имеющие избыточный вес , часто страдают от насмешек. Они не уверенны в себе, что мешает нормально жить. Таким особам часто не хочется лишний раз выходить на улицу, поскольку они попросту стесняются и стыдятся своего неопрятного вида.
Социальные стандарты и телевидение диктуют правила стройности. Полный человек автоматически ассоциируется у прохожих с ленью, неаккуратностью, неуверенностью в себе. В почете подтянутость, стройность, активность. Можно наблюдать замкнутый круг: человек набрал вес – в спортзал он идти не хочет, опасаясь, что его могут высмеять или он не потянет каких-то упражнений. Человек остается дома, ведет сидячий образ жизни, заедает свои проблемы и… набирает ещё больше лишних килограммов.
В основном все ориентировано на стройных людей: ограничение по весу в парках аттракционов, на тренажерах, узкие сидения в транспорте, ограниченная размерная сетка в одежде (а та одежда, которая шьется для откровенно полных людей, выглядит одним большим мешком).
Наблюдается также дискриминация при приеме на работу. У стройных и подтянутых конкурентов шансы получить должность намного выше. И это неудивительно, ведь HR-менеджеры воспринимают полного человека априори ленивым и часто болеющим.
Впрочем, если кандидат на должность является первоклассным специалистом или работодателей он устроил всеми своими качествами, несмотря на внешний вид, далее следует еще одно испытание – коллектив.
Чаще всего сотрудники настороженно относятся к новому человеку и, прежде всего, обращают внимание на его недостатки. И лишний вес новоприбывшего коллеги становится прекрасной почвой для сплетен.
Шансы устроить личную жизнь у полных людей невысоки. Встречают ведь, как говорится, по одежке. Поэтому все внутренние качества могут остаться невостребованными. Потенциального партнера лишний вес наверняка отпугнет, ведь он ассоциируется с проблемами в быту и с деторождением.
Проблемы со здоровьем
Страшнее всего лишний вес для здоровья человека. Ввиду того, что сердцу приходится перекачивать гораздо большее количество крови за определенный промежуток времени – на него идет колоссальная нагрузка. Вследствие этого человек сталкивается с гипертонией (повышением артериального, глазного, внутричерепного давления).
Большое количество жира создает также нагрузку на кости, что служит причиной развития артрита, артроза, травм коленей и позвоночника. Могут защемляться нервы, что приведет к частичному или полному обездвиживанию и очень интенсивным острым болевым ощущениям.
Частый спутник человека с лишним весом – сахарный диабет. Это происходит потому, что жир блокирует действие инсулина либо снижает его эффективность. Вследствие этого глюкоза самостоятельно проникнуть в клетки не может и развивается ее переизбыток в крови, что приводит к развитию диабета второго типа.
Жировая ткань, ко всему прочему, вырабатывает особое вещество – резистин, которое понижает чувствительность организма человека к инсулину. Инсулин очень важен для клеток, ведь служит проводником для глюкозы, без которой клетки голодают. Чаще всего работе гормона мешает висцеральный жир, то есть тот, который окружает внутренние органы. Диабет второго типа опасен не только своими последствиями, а и тем, что его тяжело выявить на ранней стадии.
Чаще всего, это заболевание поначалу протекает бессимптомно, но в это время уже страдают клетки организма. Если имеется лишний вес, то следует обращать внимание на такие признаки: излишняя потливость, быстрая утомляемость, ощущение онемения в руках и ногах, нервозность, низкая скорость заживления ран.
Людей с диабетом спасет лишь постепенное снижение веса с помощью правильного и регулярного питания. Необходимо снизить калорийность блюд, и полностью исключить потребление сахара.
Ещё одна опасность, подстерегающая полных людей – жировой гепатоз печени. Возникает он вследствие употребления жирной пищи. Липиды скапливаются в клетках печени и превращаются в жир, они подавляют действие ферментов, отвечающих за расщепление пищи. Симптомами являются тошнота, боль распирающего характера в правом подреберье, вздутие живота.
Постепенно болезнь принимает хронический характер. Она вызывает нарушение кровотока в печени, цирроз, а в тяжелых случаях — раковое перерождение клеток. Выявляется гепатоз с помощью анализа печеночных проб и УЗИ. Для профилактики или лечения этого заболевания следует сократить потребление сахара, жиров. Полезны крупы, тушеные овощи, кисломолочные продукты и белок. Необходимо увеличить физическую нагрузку и пить не менее двух литров жидкости в сутки.
Лишний вес – не приговор, путь худеющего человека тернистый и тяжелый, но результат стоит всех потраченных усилий. Ведь на кону счастливая, легкая стройная жизнь!
По данным ВОЗ 39% населения имеют избыточный вес, а 13% страдают ожирением. Лишний вес – это не только визуальная проблема, но и огромный вред для здоровья (гипертония, болезни ЖКТ, атеросклероз и т.д.). В случае крайнего ожирения существует риск для жизни (инфаркты, апноэ сна, сахарный диабет).
Прежде чем садиться на диету или заниматься изнуряющими тренировками, необходимо установить причину набора избыточного веса, иначе после достижения значительного снижения массы тела может наступить регресс результата. Ниже приведены основные причины лишнего веса.
Социальная пищевая зависимость – причина лишнего веса
Социальная пищевая зависимость вызвана пропагандой фастфуда, перекусов за компанию. Низкая культура питания усугубляется избытком доступных продуктов низкого качества, массовым потреблением простых углеводов, которые легко и на 95-100% усваиваются организмом.
Психологическая пищевая зависимость – причина лишнего веса
Психологическая пищевая зависимость заключается в придании еде функций, отличных от энергетической. Например, еда-награда (в детстве – конфетка за послушание), еда-удовлетворение (женщины выбирают вместо секса шоколад), еда-антистресс (заедание проблем).
Гормональные нарушения – причина лишнего веса
Замедление в обмене веществ и, как следствие, избыточный вес, могут быть вызваны дефицитом гормонов (недостаточной функцией щитовидной железы). Распознать гормональное нарушение можно по сочетанию постоянного чувства голода с одним или несколькими стабильными признаками: жажда, усталость, плохая переносимость низких температур, депрессивное настроение, запор, сухость кожи, глаз, языка, ломкость ногтей, волос, отечность конечностей, гипертония.
Нарушение работы ЖКТ – причина лишнего веса
Образование шлаков (продуктов неполного расщепления) в организме связано с нарушением баланса кишечной микрофлоры (бактериозы, кандидозы). В свою очередь жировые ткани являются идеальным хранилищем для шлаков. Накопление шлаков вызывает ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания.
Нарушение минерального обмена – причина лишнего веса
Нарушение водно-солевого обмена вследствие ослабленной выделительной функции почек и кожи, приводит к накоплению жидкости в организме как защиты от обезвоживания. Последнее, в свою очередь, может быть вызвано чрезмерным употреблением в пищу соли, сахара, пряной и копченой пищи.
Малоподвижность – причина лишнего веса
Стиль жизни современного человека определяет его недостаточную двигательную активность (сидячая работа за компьютером, поездки на транспорте, ежевечерний просмотр телевизора и т.д.). Следствием малоподвижности является профицит энергии, поступающей в организм с пищей. Энергия попросту не расходуется, а накапливается в виде жировых отложений про запас. Усугублено влияние этого фактора у людей, которые раньше активно занимались спортом, а в данный период жизни бездействуют.
Сексуальные проблемы – причина лишнего веса
Во время сексуального удовлетворения выделяется важный для здоровья организма гормон – окситоцин. Если у взрослого человека присутствуют проблемы в сексуальной сфере, он стимулирует выработку окситоцина, потребляя очень жирную пищу.
Нарушения сна – причина лишнего веса
Плохой сон вследствие различных причин (заболевания, ночная работа и т.д.) приводит к ощущению усталости и разбитости в течение последующего дня, что воспринимается организмом как недостаток энергии. Пополняется энергия потреблением пищи.
Психологическая защита – причина лишнего веса
Для людей с низкой самооценкой лишний вес становится своеобразной неосознанной защитой от необходимости принятия ответственности за свою жизнь. Так, плохое продвижение по карьерной лестнице, недовольство партнера, низкая активность легко объясняются единственной причиной – лишним весом.
Эмоция=голод – причина лишнего веса
Многие люди с избыточным весом интерпретируют любую сильную эмоцию как чувство голода. Например, человек испытывает сильное разочарование, а ему кажется, что он голоден. Если такой человек постоянно находится в ситуациях, вызывающих различные сильные эмоции, – он переедает.
Жир образуется исключительно из белка, жиров и углеводов, которые вы получаете с пищей. И образуется он только тогда, когда ваше тело, не перерабатывает это в энергию, как должно бы. Чтобы начать свой путь к здоровому весу, нужно совсем немного. И самый важный и первый шаг здесь – признать факт, что лишний вес появился у вас в результате лишней еды.
Чего я только не слышала от своих клиентов, которые приходили ко мне с проблемой лишнего веса!
Вот Топ-5 причин, которые многие из нас считают виновными в своих лишних килограммах:
1. Гормональный сбой
2. Щитовидка (как наиболее частая разновидность пункта 1)
3. Наследственная предрасположенность к полноте
4. Неправильный обмен веществ
5. Возраст.
Не претендуя на то, чтобы быть «истиной в последней инстанции», я тем не менее ответственно заявляю, что всё это не соответствует действительности. Причина лишнего веса действительно на самом деле одна. Не буду вас долго томить и назову её сразу. Тем более, что причина эта проста и банальна – лишняя еда. Да, вот так всё просто. Теперь – логика моих рассуждений, почему это так.
Причина лишнего веса всего одна - лишняя еда
Лишний вес, если мы не берём в расчёт лишнюю жидкость, которая по разным причинам может задерживаться в теле, это – жировые клетки . Также вес может расти за счёт увеличения мышечной массы, но этот случай мы не рассматриваем.
Жировые клетки могут возникать в нашем теле только из трёх субстанций – жиров, углеводов и белков. Они не могут появиться из воды или воздуха. Они не могут возникнуть из ничего. Для их возникновения нужен материал – пища.
Если мы съели в аккурат, чтобы пополнить энергетические запасы организма, то есть столько, сколько перед этим потратили энергии, то все употреблённые калории пойдут в дело и до жирового депо не доберутся.
А вот, если мы съели больше, чем потратили энергии, то все излишки наш мудрый и запасливый организм, генетическая память которого хранит яркие воспоминания о столетиях жизни впроголодь, отправит в «запасники», то есть в жировые клеточки. И правильно сделает. Потому что изначально в нашем теле заложено стремление выжить в этом суровом мире любой ценой.
Вы спросите, ну а что, те пять вещей, которые люди много лет считают причинами лишнего веса, совсем ни при чём?
Они тут, может быть, и причём, но это не причины лишнего веса.
Смотрите, тут в цепочке пропущено звено: одна из пяти причин → лишняя еда → лишний вес.
Гормональные сбои, наследственность (не совсем, правда, но об этом позже расскажу), нарушения обмена веществ и возрастные изменения к лишнему весу сами по себе в подавляющем большинстве случаев не ведут (за исключением тяжёлых эндокринных расстройств или сочетания различных факторов, которые составляют ничтожно малую долю от всех случаев избыточного веса).
Эти факторы могут стать причиной того, что мы начинаем есть лишнее. И только потом, от лишней еды, у нас появляется лишний вес.
Обратили внимание на формулировку – «могут стать»? Потому что наличие этих причин не гарантирует лишнего веса. Вы его можете получить, только если начнёте есть больше, чем тратите энергии.
К примеру, абсолютное большинство моих клиентов, которые озвучивали мне вышеупомянутые причины лишнего веса, считают, что при гормональных и обменных нарушениях жировые клетки начинают возникать в большем количестве из того же самого (!) количества съеденной ими пищи. Или даже из воды – были у меня и такие клиенты.
Это – самое колоссальное заблуждение о причине появления лишнего веса.
Жировая клетка может появиться из определённого количества калорий, принятых внутрь. Если у вас стало сегодня появляться больше жировых клеток, чем вчера, значит сегодня вы съели больше.
Если вы хотите навсегда избавиться от проблемы лишнего веса – примите это как аксиому. Хотя, почему как аксиому – я вам это даже докажу, но чуть ниже.
То, что мы упорно пропускаем это ключевое звено в цепи – лишнюю еду - является краеугольным камнем всех проблем с лишним весом. Почему мы это делаем?..
На этот вопрос простого ответа, как на предыдущий, у меня нет. Ответы на него и будут составлять содержание всех моих статей на эту тему. Но - всё по порядку, от причин - к следствиям, а от них - к решениям.
Пока давайте разберём подробнее эти пресловутые «5 причин».
1. Гормональный сбой и
2. Щитовидка
Разберу их вместе, так как они взаимосвязаны.
Тут есть два варианта развития событий.
Первый – это когда в организме случается эндокринное нарушение и патология выработки гормонов. Это могут быть нарушения работы гипофиза, надпочечников, поджелудочной железы, яичников у женщин и др. Поскольку органы эндокринной системы ответственны за выработку гормонов и их взаимодействие, но нарушение в одном из них влечёт вполне закономерно сбои и в другом.
Наши чувства голода и насыщения тоже регулируются гормонами. Если, к примеру, в результате сбоев нарушается выработка лептина, мозг не получает вовремя сигнал о насыщении от желудка, и мы можем съесть больше, чем нужно.
Опять же, хочу подчеркнуть, что в этой точке у нас остаётся выбор – съесть лишнее или не съесть. И о том, почему большинство людей пропускает этот момент и обнаруживает себя через несколько лет с 50-ю лишними килограммами, я буду говорить позже.
Пока давайте вернёмся к нашим баранам, точнее, гормонам.
Щитовидка – тоже очень распространённый ответ на вопрос «Почему у меня лишний вес?».
Под «щитовидкой» в этом контексте обычно понимают гипотиреоз - низкую концентрацию гормонов щитовидной железы). Одним из симптомов этого эндокринного заболевания считается ожирение, которое, предположительно, возникает из-за замедления обмена веществ, вызываемого недостаточной функцией щитовидки.
Я поисследовала эту тему и, знаете, что обнаружила?
Ну, во-первых, людей с таким диагнозом очень немного. По одним данным, это 1,5%- 2% среди женщин и 0,2% мужчин.
По другим источникам, этот диагноз выставлен 2-3% населения России, что опять же, немного, согласитесь. В скрытой форме это заболевание может быть у примерно 10% населения. И частота его увеличивается с возрастом, причём женщины заболевают им в 3-9 раз чаще, чем мужчины.
Так вот, связь между гипотиреозом и ожирением действительно существует, это признают многие исследователи.
Замедленная выработка гормонов щитовидной железы приводит к изменениям в уровнях других гормонов – лептина, адипонектина и резистина (т.н. пептидах жировой ткани), которые непосредственно влияют на процессы образования и разрушения жировых клеток в организме, а также на коммуникацию сигналов о голоде и насыщении. Хотя, опять же, не у всех. Есть исследования, опровергающие эту связь.
Например, есть мнение, что набор веса у больных гипотиреозом связан с микседематозным отёком (микседема – это наиболее тяжёлая форма гипотиреоза), а не с ростом жировой ткани.
Неясно, что именно изменения уровня пептидов жировой ткани из-за гипотиреоза приводят к увеличению жировой массы тела, а не наоборот.
Ясно только одно – набор веса неизбежно и стремительно приводит к патологическому изменению уровня этих самых «жировых» гормонов. И это запускает порочный круг ожирения – мы начинаем хотеть есть всё больше и чаще, едим большее количество еды (потом взбесившиеся «жировые» гормоны посылают в мозг неправильные сигналы), жир откладывается, уровень гормонов нарушается ещё больше, аппетит растёт уже в прогрессии, и так далее.
А всё начинается с того, что мы просто начинаем есть больше, чем нам нужно для пополнения запасов энергии, и все лишние калории откладываются в жировом депо.
И это приводит нас ко второму варианту развития событий в связке «гормоны - лишний вес».
И это, как я уже говорила чуть выше, когда излишние жировые отложения вызывают нарушения в выработке, транспортировке и взаимодействии гормонов . А не наоборот. И это, на мой взгляд, гораздо более распространённый вариант развития событий.
Как показывает практика, путь к снижению веса даже при тяжёлых формах ожирения, сопровождающихся эндокринными заболеваниями, всё равно начинается с того, чтобы меньше есть. А потом уже вдогонку лечатся и сопутствующие эндокринные и разные прочие нарушения, сопряжённые с лишним весом.
В качестве примера приведу вам совсем недавний – с 500-килограммовой египтянкой по имени Иман Ахмад Абдулати.
Не так давно её на специальном самолёте перевезли из Египта в индийский Мумбаи и провели рукавную резекцию желудка. Проще говоря, уменьшили желудок в объёме. Потому что он был растянут до невероятных размеров. Как вы думаете, чем? Правильно – едой, а точнее, лишней и ненужной едой, которая и приводила к набору веса.
За первые пару месяцев после резекции желудка Иман потеряла почти 120 кг веса, а потом ещё столько же. И сейчас весит около 250 кг. Посмотрите на фото слева и справа – какая разница!
Понятное дело, что у неё от эндокринной системы там уже ничего не осталось с таким ожирением, но лечат её, тем не менее, простым способом – уменьшением количества еды.
И с этого начинают лечить любое ожирение, вне зависимости от его природы. С уменьшения количества еды.
Метаболизм, наследственность и лишний вес
Сегодня у нас на повестке дня этот «страшный и ужасный» метаболизм, и как он влияет на самом деле на наш лишний вес.
Но начну я с другого распространённого заблуждения - наследственной предрасположенности к лишнему весу.
Думаю, вам доводилось видеть целые семьи тучных людей, включая детей. От своих клиентов я тоже не раз слышала – у меня в семье все с лишним весом, и я это унаследовал (а).
Но как обстоят тут дела на самом деле – наследуется ли склонность к накоплению лишнего жира?
Определённые биологические параметры предков, так называемая конституция – да, наследуется. Но это не означает, что дочь полной матери и внучка полной бабушки неизбежно будет иметь лишний вес.
«Наследственное ожирение» - это не результат какого-то определённого набора генов, которые гарантируют ожирение вне зависимости от того, что и как ты ешь. Это, по большей части, результат «наследования» пищевого поведения и пищевых привычек от тучных членов семьи.
У толстой мамы толстый ребёнок не потому, что он унаследовал какой-то её особый «неправильный» обмен веществ, а потому что она его перекармливает с раннего детства. Как и себя, впрочем. Это неизбежно, ведь размер детской порции она «отмеряет» от своей.
Видела я и другой пример: мама стройная, всё время сидит на диетах и ограничивает себя в еде. Ребёнок лет 7-8 с явным лишним весом. Мама – моя знакомая, и я имела возможность наблюдать, как она кормит сына.
Она кормит его с ложечки, хоть сын уже во втором классе. Ребёнок ест пять-шесть раз в день по какой-то системе, которую мама сочла правильной. На обед и ужин у ребёнка всегда 2-3 разных блюда. Мама мягко, но настойчиво заставляет его доедать всё, что на тарелке, мотивируя это необходимостью питаться сбалансированно.
Лишнего веса у сына она или не замечает, или считает, что так и должно быть. По крайней мере, как проблему это не воспринимает. В момент кормления ребёнка она получает явное и заметное постороннему глазу удовольствие. Не оттого ли, что сама лишена его?.. Сдаётся мне, что ложку, кормящую сына, из своих рук она выпустит не скоро, потому что тогда удовольствие будет не то.
К лишнему весу можно прийти разными путями, через многообразные модели нездорового пищевого поведения.
Но «унаследовать» лишний вес через гены напрямую нельзя!
Ещё одно распространённое заблуждение людей с лишним весом – это «неправильный обмен веществ». Или, как они ещё любят его называть, «нарушенный обмен веществ».
Обмен веществ или метаболизм – это совокупность всех химических реакций в организме в процессе его жизнедеятельности.
Когда мы говорим о проблеме веса, то здесь мы обычно подразумеваем скорость этого самого метаболизма.
Если эта скорость высокая, то пища быстро и полностью перерабатывается в энергию и другие необходимые вещества, нужные организму. Люди с «быстрым метаболизмом» едят много, при этом оставаясь стройными: вся употреблённая ими пища «сгорает» и не откладывается в «закромах» организма в виде лишних жировых клеток.
У тех, кому от природы достался медленный метаболизм, процесс переработки пищи занимает больше времени. А значит, им надо есть меньше и реже, чем «счастливчикам» из первой категории.
Посмотрите на маленьких детей, если они ещё не испорчены родительским «докармливанием» и питанием по часам. Они демонстрируют здоровые отношения с едой . Могут не есть целый день, потом съесть «слона», или, наоборот, постоянно просить чего-нибудь пожевать. Их потребность в еде зависит от их состояния, сезона, уровня физической и ментальной активности, от настроения и от многих других факторов. И, если не заставлять их есть, когда они не хотят, и кормить, когда просят, то у них никогда не будет лишнего веса.
Сигналом, что всё переработано и израсходовано «на дело», является чувство голода. Если же есть до того, как возник голод, то образуется излишек питания, которое наш мудрый и запасливый организм тут же радостно отложит «на чёрный день» в виде жирового депо.
К сожалению, человечество сделало еду не только источником энергии, как оно и должно быть в идеале, а средством удовлетворения многих своих не-энергетических потребностей. Оказалось, что еда прекрасно успокаивает и делает нас счастливыми, сближает и награждает нас за «хорошее поведение», утешает и развлекает. Кроме того, она достаточно недорога (по сравнению с услугами хорошего психотерапевта, например) и доступна.
Когда люди перестают питаться по голоду и начинают «заедать» разные психологические потребности, они получают , во-первых, лишний вес за счёт накопления жировых запасов, а во-вторых, их метаболизм замедляется . Потому что организм «захлёбывается» от поступающей еды и не успевает её перерабатывать между приёмами пищи.
Непереработанная пища остаётся в желудке, потом туда падает новая порция, и опять она до конца не успевает переработаться. Количество непереваренных остатков пищи постоянно растёт. Вот таким нехитрым способом растягивается желудок.
А поскольку в нём есть баро-рецепторы (реагирующие на давление), которые и сигнализируют о насыщении, то они срабатывают только тогда, когда этот растянутый желудок наполнится едой. И, как вы понимаете, этот момент наступает всё позже, вызывая тем самым всё большее увеличение желудка со временем.
Плюс растущее жировое депо, в котором, помимо жира, депонируются многие гормоны и другие вещества, со временем приводит к нарушению нормального гормонального баланса. Это, в свою очередь, влияет на функцию гормонов, отвечающих за сигнал насыщения, которые перестают это делать правильно и вовремя.
Так образуется порочный круг ожирения, который и вызывает дальнейшие нарушения обмена веществ.
Разорвать этот порочный круг!
Но эти нарушения не являются первопричиной ожирения в большинстве случаев. Исключением являются тяжёлые эндокринные врождённые заболевания, где этот дисбаланс обусловлен генетически. Но процент людей с такими наследственными заболеваниями ничтожно мал, чтобы влиять на общую картину ожирения.
Многие в своих фантазиях про эти «нарушения» доходят до того, что на полном серьёзе думают, что у них жир образуется даже из воды.
Ребята, жир образуется исключительно из белка, жиров и углеводов, которые вы получаете с пищей . И образуется он только тогда, когда ваше тело, по указанным выше причинам, не перерабатывает это в энергию , как должно бы.
Подавляющее большинство людей в лишним весом получают его в результате неправильного питания – не по голоду.
А нарушения обмена веществ, гормональные сбои и наследственность становятся удобными отмазками для людей, которые не хотят брать на себя ответственность за своё здоровье и свою жизнь.
А ведь, чтобы начать свой путь к здоровому весу, нужно совсем немного. И самый важный и первый шаг здесь – признать факт, что лишний вес появился у вас в результате лишней еды.
Не надо даже делать пока ничего. Просто признайте и поверьте в это, полностью и искренне! Вы от одной этой мысли начнёте худеть, уверяю вас! А если ещё добавите ежедневное взвешивание по утрам, так вообще…
Вот вам два простых и не связанных ни с какими ограничениями и мучениями действия! Ничего общего не имеющие с диетами и с абсолютно невыполнимыми порой рекомендациями диетологов. А результат будет круче, обещаю вам!
Желаю вам здоровья и долгой, счастливой и осмысленной жизни!опубликовано .
Елена Галочкина
Если у вас возникли вопросы, задайте их
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet
Итак, как вы наверно знаете, основными причинами появления лишнего веса являются избыточное потребление пищи и недостаточная физическая нагрузка. Хотя тучность может развиваться и от других, внутренних причин. Например, вследствие нарушения функции гипоталамуса - небольшого, но очень важного отдела головного мозга, пониженной секреции щитовидной и поджелудочной желез, надпочечников.
Исследования характера питания людей с избыточной массой показали, что они употребляли с пищей белков, жиров и углеводов в 1,5 - 2 раза больше нормы. Питание тучных людей, как правило, характеризуется повышенным потреблением хлебобулочных изделий, сахара, картофеля и др. Установлено, что чем больше избыточная масса человека, тем большее предпочтение он отдает сладкой и жирной пище. К вредным привычкам, приводящим к ожирению, можно отнести злоупотребление соленой пищей, специями, алкоголь.
Редкие приемы пищи также приводят к повышению массы тела. Это особенно относится к людям, склонным к полноте. Следует отметить, что около 40 - 50% полных людей в той или иной степени отягощены наследственной предрасположенностью к полноте. Изучение этого вопроса показало, что если один из родителей имеет ожирение, то число тучных детей в таких семьях достигает 40%; если же оба родителя с этой патологией, то их дети в 80% случаев тоже страдают ожирением.
Способствуют ожирению воскресные и праздничные застолья, банкеты, где имеется большое разнообразие блюд с преобладанием острых закусок, соленых блюд, мучных изделий. В суточном рационе человека стали преобладать рафинированные продукты, возросла доля продуктов животного происхождения, и, в первую очередь, животных жиров, кондитерских и мучных изделий, при относительно недостаточном потреблении растительных масел и овощей.
Важную роль в ожирении играет малоподвижный образ жизни. При таком образе жизни даже при рациональном питании расход энергии ниже, чем калорийная ценность принимаемой пищи. Средние нормы физиологической потребности предусматривают обязательный расход энергии на физическую работу не менее 600 ккал. Фактически же в условиях сидячей работы затраты часто составляют всего 200 - 300 ккал.
Характерна разница в активности тучных и здоровых людей. Как правило, тучные выбирают работу, требующую меньших энергетических затрат. Малоподвижная работа ведет к дальнейшей прибавке массы, которая сама уже начинает способствовать ограничению подвижности. Таким образом, человек попадает в порочный круг: малоподвижность, лень способствуют тучности, а тучность - лени (малоподвижности). Следовательно, людям с повышенной упитанностью или достаточно выраженным ожирением необходимо быть более физически активными, т.к. пассивность способствует развитию и поддержанию тучности. Некоторые в оправдание своей пассивности ссылаются на то, что физическая работа повышает аппетит и значит ничего не дает для похудения. Но это заблуждение. Да, физическая нагрузка повышает аппетит, но это закономерный физиологический механизм, с помощью которого организм компенсирует ваши энергозатраты. Если же вы ведете пассивный образ жизни, то это не значит, что у вас ослабленный аппетит, он остается на как минимум на том же уровне, что при низких энергорастратах вашего организма ведет к повышению вашей массы.
В организме человека происходит автоматическая регуляция количества энергии, получаемой с пищей, и ее расхода. Аппетит является, своего рода, регулятором этого равновесия. При поражении же центров насыщения, которые находятся в гипоталамусе головного мозга, данный механизм нарушается, количество потребляемой пищи возрастает, что способствует развитию ожирения. Как видим, формирование тучной фигуры связано с нарушением функций пищевого центра, с повышением его возбудимости. При переедании желудок, посылая нервные импульсы в подкорковые центры головного мозга, усиливает аппетит, способствуя закреплению привычки обильно питаться.
У людей, любящих поесть, к тому же не занимающихся физической работой, пищевые вещества не сгорают, не окисляются в организме до конечных продуктов, а превращаются в инертную ткань, которая нуждается в постоянном питании и кислороде. В связи с этим образуется как бы еще один заколдованный круг: люди не могут пересилить чувство голода - много едят, а это, в свою очередь, способствует полноте, т.к. для сохранения жизни жировых клеток требуется все больше и больше питательных ресурсов.
В значительной мере развитие тучности зависит от профессии и образа жизни человека. У поваров, например, ожирение встречается в 40 - 50% случаев, причем частота ожирения увеличивается пропорционально стажу работы.
Женщины страдают ожирением чаще, чем мужчины. Основными предрасполагающими факторами к полноте у них являются беременность, роды, кормление ребенка грудью. Как у женщин, так и у мужчин наибольший процент ожирения приходится на возраст 40 - 50 лет и старше, т.е. на тот период жизни, когда наступает гормональная перестройка в организме, уменьшаются энерготраты, снижаются обменные процессы. Замечено, что обычно ожирение развивается у тех людей, которые страдали им в детском возрасте.
К сожалению, постепенно накапливаемая полнота остается часто незамеченной, да и к тому же человеку в этот период бывает частенько говорят как он хорошо выглядит. А ведь это как раз тот момент, когда упускаются предупредительные меры. Человек начинает тревожиться, когда ожирение достигло уже значительной степени. Поэтому рекомендовано почаще рассматривать свою фигуру в зеркале и регулярно взвешиваться.
До недавнего времени считалось, что главная причина ожирения кроется в повышенном потреблении калорий. Однако современные ученые с долей скепсиса относятся к этой версии, считая ее устаревшей и в корне неправильной. По их мнению, ожирение – это результат сложного взаимодействия образа жизни, культуры, окружающей среды, питания, привычек и биохимической индивидуальности. В связи с этим рассмотрим 6 причин, приводящих к появлению излишков веса.
1. Замедленный обмен веществ
На обмен веществ влияет несколько причин, главная из которых – гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз). Развитие гипотиреоза вызывает замедление обмена веществ, что приводит к накоплению калорий, которые не сжигаются, а откладываются в виде жира. Это такие процессы как:
- повышение уровня глюкозы в организме, которое оборачивается задержкой жидкости, а значит отеками и прибавкой веса;
- снижение выработки инсулина поджелудочной железой, которое приводит к развитию панкреатита, и повышению выработки сахара, откладываемого в виде жира;
- снижение мощности процессов сжигания жира, в результате чего его излишки остаются в организме.
2. Токсическая нагрузка
Интоксикация организма является одной из важнейших причин ожирения. В случае если печень перегружена токсинами, это приводит к дисбалансу, выражающемуся в нестабильном уровне сахара, дефиците незаменимых жирных кислот и замедлении обмена веществ, а значит к увеличению жировой прослойки. Что же влияет на интоксикацию организма? В подавляющем большинстве, это обработанные и генетически модифицированные продукты.
Если не предпринять мер по борьбе с засорением организма , в конечном итоге это приведет к застою лимфы, а значит к удержанию воды в организме и увеличению массы тела.
3. Дисбаланс инсулина
Довольно часто причиной набора жировой массы становится нестабильная выработка гормона инсулина. Нормальный синтез этого гормона необходим для того, чтобы разносить глюкозу по всем органам. Если же выработка инсулина снижается, сахар не усваивается клетками, откладываясь на стенках сосудов в виде холестериновых бляшек, а также о в организме в виде жира. На дисбаланс инсулина может влиять генетическая предрасположенность, а также стресс. В итоге это может грозить организму развитием толерантности к глюкозе, а значит ожирением.
Именно инсулин сообщает мозгу, что человек сыт и стоит прекратить прием пищи. Однако если уровень глюкозы повышен из-за плохой выработки инсулина, человек не испытывает чувства насыщения и может съесть больше. А это, в свою очередь, неминуемо приводит к набору массы.
4. Недостаток физических упражнений
Двигательная активность существенно влияет на вес человека. Нынешнее поколение значительно менее подвижно, чем предыдущее, а все благодаря техническому прогрессу, приковывающему человека к экранам телевизоров и мониторам компьютеров. Статистика говорит о том, что 25% населения страдает от серьезной гиподинамии, тогда как 60% людей имеют недостаточную физическую активность.
Без занятий спортом и регулярных метаболизм замедляется, мышечная масса уходит, а жировая прослойка существенно увеличивается.
5. Неправильная диета
Ограничение еды с целью снижения веса, как правило, приводит к абсолютно противоположному результату. По заявлению ученых, нынешнее поколение страдает от ожирения еще и благодаря массовому распространению всевозможных диет.
Всякий раз, когда организму не хватает пищи, будь то из-за голода или диеты, он замедляет собственный обмен веществ, чтобы компенсировать малое поступление калорий. Такая защитная реакция организма приводит к ускоренному образованию жировых тканей, как источника энергии для человека. Именно за счет жировых отложений человек может выживать 2 месяца без еды. Эта «ловушка» для организма и грозит человеку избыточным набором веса.
6. Психосоциальные факторы
Очень часто люди переедают из-за стресса, гнева, печали, скуки и прочих эмоциональных факторов, не связанных с голодом. Еда очень тесно переплетена с нашей социальной деятельностью, с детскими воспоминаниями, а значит с психикой. В моменты гнева, обиды или обреченности человек начинает употреблять продукты, которые поднимают ему настроение. Чаще это сладости, шоколад и углеводы, которые не только поднимают настроение, но и увеличивают тягу к еде. В итоге человек толстеет.
Как видите, для того чтобы уберечь себя от ожирения и сохранить красивую фигуру, достаточно вести активный образ жизни, пересмотреть собственное питание, периодически очищать организм и решить свои психологические проблемы. Здоровья вам!
