Голодная диета. Полезные и негативные свойства голодной диеты Голодная диета на 10 дней

Голодная диета — жесткая система питания. За неделю можно похудеть на 7-10 кг, в зависимости от особенностей метаболизма.

Общие правила и особенности голодной диеты

Нет какой-то одной диеты со своими четко прописанными правилами. Есть несколько систем питания, которые можно отнести к этой категории. Например, это Саши Гри диета, которая помогает сбросить до 10 кг.

Рацион представляет собой чередование белковых, питьевых и шоко-дней. При этом средняя калорийность зависит от того, какова была энергетическая ценность рациона в белковый или питьевой день. Например, если в шоко-день девушка позволяет себе 1 шоколадку, то в питьевой и белковый калорийность составляет около 600 ккал.

Неплохой эффект дает безалкогольная диета. Это вариант, который подойдет только тем, кто употребляет спиртные напитки. Тот же бокал пива или мартини содержит много калорий, и этот показатель сопоставим с энергетической ценностью сладостей или гамбургеров.

Самый простой способ похудения — разгрузочные или голодные дни. Но к нему нельзя прибегать часто, поскольку вредно для здоровья.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета без голода, которая позволяет в короткие сроки сбросить 10 кг, не существует. Но несколько килограммов убрать можно, просто заменив фастфуд полезными продуктами. Важную роль играет и способ приготовления — без обжаривания и использования жиров.

Не голодная диета, но эффективная предусматривает такие продукты, как:

нежирные сорта мяса — говядина, кролик, курица или индейка (жир предварительно снимается, шкурка тоже);
куриные и перепелиные яйца;
кисломолочные продукты низкой жирности;
несладкие зеленые сорта яблок, апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы (только в сыром виде, консервированные содержат сахар и теряют витамины);
сезонные овощи (кроме картофеля);
сухофрукты — изюм или курага;
цельнозерновые каши — практически любые, но только их готовят на воде и без сахара;
зеленый или травяной чай без сахара.

Существует и целый перечень продуктов, которые находятся под запретом. К их числу относятся:

любые макаронные изделия, даже из пшеницы твердых сортов;
картофель;
пшеничный хлеб, сдобная выпечка;
сладкая газировка;
сахар, варенье, мед;
шоколадные конфеты, особенно с начинкой.

Голодная диета на воде предполагает ограничения. При ней все привычные продукты находятся под запретом. Рацион состоит исключительно из напитков, но приготовленных на разной основе. Смысл заключается в том, что для каждого дня предусмотрен свой напиток, и его общий объем делят на 6 приемов пищи.

Поэтому меню на неделю может выглядеть следующим образом:

понедельник: 6 стаканов молока 2,5%-ной жирности;
вторник: чистая вода без газа;
среда: молокочай с лимоном и медом, 6 чашек;
четверг: 6 стаканов 1%-ного кефира, 0,5 л чистой воды без газа;
пятница: 1 л морковно-яблочного сока, разделенного на 6 порций;
суббота: 1,5 л имбирного напитка;
воскресенье: напиток, состоящий из гранатового и яблочного соков, смешанных пополам.

Такой рацион не предполагает белка, поэтому физические нагрузки запрещены. До 16 лет диета противопоказана потому, что нехватка витаминов в таком периоде может привести к нарушениям роста.

Существуют и другие противопоказания, например, любые хронические заболевания внутренних органов, поскольку жесткая диета может спровоцировать их обострение. Также голодание запрещено при проведении антибиотикотерапии, беременности и лактации.

Меню и распорядок питания

Выбор варианта диеты зависит от того, какие цели ставит перед собой худеющий, а также его состояния здоровья и образа жизни.

Диета Гри, например, вариант для женщин, которым нужно срочно похудеть к какому-нибудь событию. Чередование происходит по достаточно сложной схеме, особенно для системы питания, рассчитанной на 21 день. Но диетологи не рекомендуют придерживаться такой системы более недели.

Чередуются дни следующим образом:

Шоко. Разрешены косметические процедуры.
Шоко. Рекомендуются физические нагрузки,
Белковый (можно есть нежирный куриный бульон, кисломолочные продукты, пить протеиновый коктейль). В этот день разрешены косметические процедуры.
Питьевой (можно пить овощные и фруктовые смузи, свежеотжатые соки, кефир или йогурт без добавок). Автор диеты предлагает физические нагрузки, но важно не перестараться, максимум при такой калорийности — это длительная пешая прогулка.
Питьевой.
Шоко. Снова физические нагрузки,
Белковый. Косметические процедуры.

Есть диеты не голодные, но эффективные. В качестве примера можно привести следующую диету на 4 дня:

Завтрак: 1 апельсин или 2 мандарина, 2 вареных куриных яйца (или омлет из них, приготовленный в духовке с зеленью), травяной чай. Обед: 8 крупных плодов чернослива, размоченных в воде, или столько же сушеных плодов инжира. Ужин: средних размеров апельсин и 1 вареное яйцо.
Завтрак: 30 г нежирного сыра, тост из цельнозернового хлеба, чашка кофе с молоком. Обед: 2 куриных яйца, 1 апельсин. Ужин: салат из свежих овощей, заправленный йогуртом.
Завтрак: овощной или фруктовый смузи с йогуртом. Обед: салат из свежих овощей, заправленный йогуртом. Ужин: 100 г риса, сваренного без соли, но с добавлением пряностей, 1 огурец.
Завтрак: мюсли с сухофруктами и молоком. Обед: салат из свежих помидор, сыра (30 г) и огурцов. Ужин: вареное яйцо и апельсин.

Выходить из такой диеты нужно плавно, постепенно, в течение недели доводя калорийность меню до 1200-1300 ккал. Физические нагрузки во время диеты противопоказаны.

Диета, при которой положен голодный день, может выглядеть так (по дням):

Утром: стакан воды с добавлением лимонного сока. В обед: молокочай. Полдник: стакан свежеотжатого морковного сока. Вечер: мятный чай.
Завтрак: 100 г нежирного творога, стакан теплой воды с ложкой меда. Обед: стакан овощного смузи с кефиром или йогуртом. Полдник: запеченное яблоко. Ужин: 200 г творога, чашка чая с молоком.
Завтрак: 100 г куриной грудки, запеченной в духовке, стакан свежеотжатого морковно-яблочного сока. Обед: салат из свежих овощей с добавлением 20-30 г нежирного сыра. Полдник: яблочный смузи с йогуртом. Ужин: 100 г нежирного творога с сухофруктами.

Неголодная, но эффективная диета

Считается, что эффективными являются только голодные системы питания (Гри диета). Но существует и эффективная диета без голодания на перловой крупе. Она позволяет за 7 дней избавиться от 6-7 кг лишнего веса, а объем талии уменьшится на 5 см. Для этого варят перловую крупу (100 г в сухом весе) — на воде, без добавления соли и сахара. Все это количество распределяют на 6 приемов пищи в течение дня. При этом нужно все время пить воду и травяной чай, можно мятный.

По дням диета выглядит так:

Можно есть только кашу.
Добавить к ней 1-2 банана.
Добавить изюм и грецкие орехи (они восполнят нехватку полезных жиров).
Вместо изюма — апельсины, а на ужин можно съесть 100 г отварного куриного мяса.
К рациону добавить свежий виноград, но не больше 200 г.
В рацион входит только каша, но запивать ее можно водой с медом.
На завтрак к каше можно добавить куриное яйцо.

Не всякий решиться сесть на такую диету, как голодную, которая считается экспресс-диетой.

Меню данной диеты довольно своеобразно, например, в первый день рекомендуется пить нежирное молоко (не более одного литра) или минеральную воду (без газа). Если вы не готовы к такому «издевательству», то лучше подобрать какую-либо другую диету.

Как и многие, голодная диета имеет свои противопоказания. На данной диете запрещено сидеть , беременным женщинам, людям, у которых хронические заболевания. Нежелательно также питаться по принципу этой диеты тем, у кого слабый иммунитет и женщинам в период лактации.

Голодная диета бывает на 5 и 7 дней, больше данного срока сидеть на ней запрещается. В целом, в меню входят такие продукты, как нежирное молоко, свежие овощи и фрукты, нежирный творог, отварные яйца, постное мясо, минеральная вода без газа.

Пример меню голодной диеты на неделю

1 день: пить только без газа.
2 день: 100 граммов нежирного творога или йогурта, вода, можно выпить стакан нежирного молока.
3 день: 4-5 в «мундире», чай зеленый, 1-2 чашки.
4 день: 1.5 килограмма кислых , вода.
5 день: повторить рацион второго дня диеты.
6 день: повторить рацион первого дня диеты.
7 день: на завтрак можно выпить чашку и съесть два варенных яйца.
На обед выпить стакан нежирного молока и съесть .
На ужин 80 граммов запеченной говядины, салат из овощей и чашка зеленого чая.

Результаты от такой диеты несомненно будут, вы сможете за неделю сбросить примерно 7 килограммов, но кто сказал, что эти килограммы к вам не вернуться? Также стоит понимать и помнить, что выходить из такой диеты стоит аккуратно и постепенно. Количество калорий должно увеличиваться постепенно.

Плюсы и минусы голодной диеты

(-) Во время диеты голодающему постоянно хочется есть, организм не получает необходимых витаминов, человек становиться слабым, поэтому физические нагрузки нужно свести к минимуму.

(+) Диета эффективна, не требует особых затрат на продукты питания, времени на приготовления пищи тратится значительно меньше.
___
Отзывы о голодной диете самые разнообразные, кто-то пишет, что это слишком жестоко и не стоит так себя мучить. Кто-то наоборот, считает это отличным способом для похудения и рекомендует данную диету. Врачи и диетологи же не особо доверяют ей, это далеко не эффективный способ, в частности из-за вреда, причиняемого организму

Но каждый решает сам, если вы готовы на такой экстрим, то успехов и удачи вам.

Который помогает значительно снизить собственный вес за короткий срок. Несмотря на массу преимуществ и положительные результаты, выдержать такое экспресс-похудение может далеко не каждый человек. Поэтому диетологи не рекомендуют с ее помощью бороться с лишним весом, заранее не подготовив свой организм. Более подробная информация представлена ниже.

Голодание для похудения

Голодная диета идеально подходит людям, чей организм может добровольно отказаться от приема пищи на некоторое время. Многие диетологи не относят голодание к разряду диет. Хотя оно, на самом деле, помогает избавиться от большего количества килограммов. В медицине его называют разгрузочно-диетической терапией, где главным питательным веществом является собственный жир, обеспечивающий организм всеми необходимыми элементами.

Основными плюсами голодания являются:

возможность скидывать по 1-1,5 кг ежедневно;
отсутствие необходимости тратить деньги на экзотические продукты питания;
вес уходит равномерно;
кожа не обвисает и не становится дряблой после сброса лишних килограмм;
организм глубоко очищается.

Среди минусов можно отметить:

необходимость проведения предварительной подготовки;
регулярную практику, так как разовое голодание не даст желаемого результата;
требуется придерживаться правильного питания после диеты.

При желании сесть на голодную диету придется не только хорошо ознакомиться с самой методикой, но и постепенно приучить свой организм к такому рациону и выходу из него. Следует начать с коротких сроков в пару дней. А затем, если состояние не ухудшится, можно будет голодать от 7 до 10 дней.

В случае использования рациона для получения разовых результатов голодная диета, конечно, поспособствует уходу веса. Но через время килограммы снова вернутся. Все дело в том, что процесс голодания усиливает обмен веществ и перебороть после него аппетит очень трудно.

Диета на воде

Один из наиболее экстремальных методов похудения с медицинской точки считается серьезным ограничением энергетической ценности суточного рациона. Диетологи называют голодание "разгрузочными днями". Иногда человеку просто приходится ограничивать себя в пище, например, перед или после проведения операции или каких-то других процедур. Также на голодании основано немало методик оздоровления.

Что собой представляет

Без жидкости долго прожить не сможет ни один живой организм. Система голодания на воде основывается на полном отказе от каких-либо продуктов питания, но при этом обычную воду без газа употреблять можно в неограниченном количестве. Голодная диета на неделю не пропускает в организм питательные элементы, поэтому ему приходится пользоваться лишь своими запасами.

В первое время после старта голодания расходуется гликоген - вещество, которое является основным источником энергии. Как только он заканчивается, человеческий организм приступает к использованию жировых запасов. Именно на этом этапе и начинается процесс сбрасывания веса.

Преимущества

Отзывы о голодной диете говорят о том, что водное голодание очень полезно и эффективно. Оно помогает избавиться от шлаков, токсинов, ядов и залежавшихся продуктов жизнедеятельности, накопленных за длительное время.

Медики отмечают такие преимущества быстрой голодной диеты:

очищение сосудов и крови;
улучшение функционирования сердечнососудистой системы;
укрепление волос и ногтей;
омолаживание всего организма;
нормализацию обмена веществ.

По результатам многократных исследований диета приводит в активность иммунную систему, ускоряет метаболизм и выводит ненужные канцерогены. Также это голодание помогает сбросить немалый вес, одновременно с этим обновив запасы углеводов, белков и витаминов, в которых нуждается организм каждого человека. Кожа после недельного ограничения в пище становится более гладкой, чистой, здоровой и естественно сияющей.

Недостатки

Помимо положительных черт голодная диета (7 дней) имеет и некоторые недостатки. Диетологи не рекомендуют лишать организм пищи на длительное время. По мнению медицинских работников, водное голодание может спровоцировать такие последствия, как:

развитие глобального стресса;
потеря накопленной мышечной ткани;
ухудшение самочувствия;
обострение язвы или гастрита;
появление психологических расстройств.

Людям, имеющим сложные заболевания (туберкулез, диабет, ревматизм, сердечную недостаточность) запрещается придерживаться диеты. Единственное, что разрешают доктора - сделать один-два разгрузочных дня на воде, но только после консультации со специалистом.

7-дневная голодная диета

Система отказа от пищи на неделю была разработана Полем Брэггом. Сам он являлся доктором-физиотерапевтом, поэтому легко мог рассчитать оптимальный срок для этой диеты. Брэгг сумел распрощаться не только с лишним весом, но и с серьезными проблемами со здоровьем, употребляя лишь воду в течение 7 дней.

Продержаться неделю на воде очень сложно для обычного неподготовленного человека. Чтобы не навредить своему здоровью, следует правильно войти в голодание. Сперва нужно продержаться один день без пищи, затем три, а только потом можно переходить на недельную диету. Только таким способом получится комфортно и без вреда здоровью перенести отсутствие пищи.

Семидневное голодание включает три этапа:

Вхождение (тщательная подготовка организма к отказу от еды).
Процесс голодания. Первые три дня - самые строгие. В этот период можно употреблять лишь воду в теплом виде, а также каждый вечер делать очищающую клизму (не более одного литра).
Выход. Процесс выхода из голодания начинается с четвертого дня. На четвертые сутки вместе с водой разрешается пить несладкие соки, предварительно разбавляя водой. С пятого дня соки нужно пить в чистом виде без добавления воды, а с шестого - включать жидкую кашу и любые отварные овощи в обеденный прием пищи.

Каждый день нужно выпивать не менее 2,3 и не более 2,6 литров воды.

Результаты и отзывы

Люди, которые уже опробовали диету на себе, оставляют о ней лишь положительные отзывы, которые касаются полученного результата. В первую очередь они отмечают, что ежедневно они избавлялись от 0,5 до 1,5 кг, что очень удивило девушек, испробовавших множество других диет, в том числе и самых жестких. Это действительно поразительные результаты, ведь изначально такого никто не ожидал. Кроме того, помимо желаемого показателя на весах худеющие получили еще и прекрасную фигуру. Через неделю голодания эффект был хорошо заметен окружающим.

Вместе с уменьшением веса люди радуются улучшению состояния здоровья. Несмотря на недостатки методики, никаких заболеваний или осложнений замечено не было. Наоборот, организм зарядился энергией, а человек получил желание достигать новых вершин.

Упрощенный вариант

Голодную диету на 7 дней не каждый человек может выдержать даже с подготовкой организма. Бывают случаи, когда сам организм слишком слаб и ничего с этим поделать нельзя. Именно таким людям рекомендуется воспользоваться другим меню голодной диеты. Упрощенный способ похудения рассчитан также на 7 дней:

Пара литров минеральной воды (обязательно без газа).
100 грамм обезжиренного творога/200 миллилитров кефира/200 миллилитров йогурта и 200 миллилитров воды.
400 миллилитров зеленого чая и 4 штуки запеченного в фольге картофеля.
Литр воды.
То же самое, что и на второй день.
Два литра воды.
Пара вареных яиц и стакан зеленого чая на завтрак, банан и 0,5 стакана обезжиренного молока на обед, 100 грамм овощного салата и стакан зеленого чая на ужин.

Эффект

У девушек и юношей, прошедших все 7 дней диеты, отмечается улучшение иммунитета и прилив сил. Кроме того, благодаря такому рациону каждому человеку удалось сбросить 6-9 килограмм, особо не перегружая себя физическими нагрузками.

Но помимо положительных отзывов, поступают еще и отрицательные. У людей со слабым организмом ухудшилась умственная деятельность и память, а также появились частые головные боли и даже головокружения. Выйти из такого состояния можно лишь через неделю-две, если питаться так же, как и до диеты.

Жесткая голодная методика – проверка на прочность и выносливость. Но тех, кто выстоит неделю диеты ждет полное преображение фигуры, быстрая и максимальная потеря веса. Название диеты говорит само за себя: чтобы терять по килограмму в день, придется забыть о нормальном питании на неделю. Несмотря на призывы диетологов и врачей не истязать свое тело, поклонников у голодных методов не становится меньше. Быстрые и ощутимые результаты еще надолго останутся вожделением всех худеющих.

Как соблюдать диету

Любая методика, которая максимально (или полностью) исключает питание может называться голодной диетой. Например популярность в этом направлении получили диеты: анорексичек, Жесткая, Жидкая и др. Под названием голодной методики подразумевают несколько вариантов неполного питания: питьевая, перловая и сбалансированная. Ниже рассмотрим каждую из них.

У любого варианта диеты одни и те же правила. Первое требование относится к самому питанию, есть можно только то, что прописано в меню. Неукоснительное соблюдение этого правила гарантированно обеспечит обещанный результат: минус один килограмм в сутки. Не разрешается добавлять к рациону даже низкокалорийные продукты. Однако, отзывы о голодной диете показывают, что без срывов этот курс выдерживают лишь малый процент людей. Большая часть худеющих состоит из женщин, но гендерных разграничений у этой методики нет, она подойдет и мужчинам.

Кроме урезанного питания, запрещено использовать любые пищевые добавки. Сахар нужно исключить в любом виде. Еду не разрешается солить, так как соль задерживает воду, а значит вес будет снижаться не так эффективно. Различные специи и приправы исключаются, потому что они возбуждают аппетит, что увеличивает риск срыва.

Следующее требование касается питьевого режима. Во всех вариантах диеты жидкость будет составлять половину меню. Кроме прописанных соков, компотов и отваров нужно пить простую воду без газа. Соблюдать это правило не сложно, так как на протяжении всего курса вода поможет нивелировать чувство голода.

Приверженцы таких жестких методик добавляют, что большое количество воды поможет очистить организм и ускорит процесс похудения. Без воды, действительно, невозможен процесс липолиза (расщепление жиров), но похудение на этой методике происходит не от воды, а от отсутствия пищи. Жидкость просто поможет сгладить постоянное ощущение голода и выведет небольшое количество вредных компонентов.

Спортом заниматься во время голодной диеты не придется. Физическая активность – лучший помощник в построении красивого тела. Но на фоне практически полного отсутствия еды дополнительные нагрузки приведут только к негативным результатам. Потребляемых калорий будет слишком мало даже для работы внутренних органов, поэтому организм и будет питаться запасенной энергией, т.е. расщеплять и расходовать отложенный жир. Если энергия уйдет на физические нагрузки, здоровье может заметно пошатнуться.

Противопоказания к методике

Перед началом любой программы похудения желательно взвесить все риски для здоровья. Если имеются серьезные заболевания, знакомство со списком противопоказаний обязательно.

Голодная диета в любом варианте не подойдет:

при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
во время обострений хронических болезней любого типа;
для детей и людей в преклонном возрасте;
при заболеваниях сердца и сосудов;
если иммунитет заметно снижен;
в период кормления грудью и вынашивания ребенка.

Для лечения некоторых болезней врачи могут прописывать жесткие диеты и голодание. Например, при панкреатите, язвах и гастрите, колитах и др. Но прибегать к такому кардинальному ограничению меню желательно только после одобрения доктора.

Меню сбалансированной голодной диеты

Кому принадлежит авторство этой методики, остается неизвестным. Распространение и популяризация диеты происходит благодаря неизменной эффективности. За сутки такого питания уходит 800-1000 г лишнего веса. Назвать ее действительно сбалансированной никак нельзя, но по сравнению с двумя другими вариантами, меню здесь более разнообразное. Придерживаться такого курса нужно в зависимости от желаемого результата, но продлевать его больше, чем на неделю нельзя. Рассмотрим все меню на неделю.

Понедельник

Утром: стакан теплой воды с лимонным соком.

До обеда: отвар из цветков ромашки с добавлением молока.

В обед: стакан обезжиренного кефира.

Вечером: отвар ромашки или другой травяной чай.

Вторник

Утром: 100 г низкожирового творога.

До обеда: стакан морковного фреша.

В обед: снова морковный фреш.

Вечером: 100 г низкожирового творога и овощной сок.

Среда

Утром: крупное яблоко.

До обеда: отвар ромашки.

В обед: одно яблоко, вода.

Вечером: ромашковый отвар и яблочное пюре (или целый фрукт).

Четверг

Утром: 50 г постного вареного мяса, стакан яблочного сока.

До обеда: цитрусовый фреш.

В обед: яблочный сок.

Вечером: 100 г постного мяса, стакан натурального сока.

Пятница

Утром: стакан низкожирового кефира, 5 шт кураги.

До обеда: курага или сушеный абрикос с косточкой.

В обед: стакан низкожирового кефира или йогурта без добавок.

Вечером: курага и стакан кефира.

Суббота

Утром: одно сваренное яйцо, 200 мл теплого молока.

До обеда: хлопья (лучше кукурузные), 100 мл молока.

В обед: одно вареное яйцо и молоко.

Вечером: 400 мл низкожирового молока.

Воскресенье

Утром: зеленый чай и один отварной картофель.

До обеда: морковный фреш с одним вареным яйцом.

В обед: два картофеля и стакан фреша из моркови.

Вечером: чашка несладкого зеленого чая с молоком.

Не стоит забывать, что напитки должны быть без сахара, а еда без соли. Между приемами пищи под рукой всегда должна быть негазированная вода. По желанию дни в меню можно переставлять местами. Если в какой-то из дней самочувствие сильно ухудшается, следует прекратить программу. Сразу же наедаться нельзя, нужно медленно возвращаться к полноценному питанию. Придерживаться такого курса можно раз в 6-7 месяцев.

Питьевая голодная диета

Этот вариант относится к самым жестким. Придерживаться такого питания без особой надобности не рекомендуется никому. Результаты такой программы будут очень ощутимыми: по одному килограмму в день. Именно поэтому, количество приверженцев таких экстремальных мер только растет. Но, несмотря на эффективность, методика не подходит при сильном ожирении (булимии).

Соблюдать питьевой рацион более 7 дней опасно. Продление программы ради улучшения результатов может привести к негативным последствиям и нарушению здоровья.

Прописанное количество жидкости нужно разделить на несколько приемов. На протяжении каждого дня полагается пить побольше обычной воды. Если самочувствие ухудшается, но хочется продолжить диету, нужно ввести в рацион нормальную еду хотя бы в минимальных количествах. Похудение будет происходить все равно, а здоровье будет «застраховано» от тяжелых заболеваний ЖКТ.

По отзывам худеющих самыми сложными будут первые три дня, после этого ощущается слабость, но желание есть немного пропадает. Результаты такой программы получит абсолютно каждый, так как организму не останется ничего, кроме сжигания жира для работы внутренних органов.

Этот способ можно выбрать раз год, только при крайней необходимости. Для сохранения здоровья волос и кожи рекомендуют пить комплекс витаминов, так как питание не даст практически никаких полезных компонентов. Прием дополнительных витаминов необходим во время курса и на протяжении недели после него.

Перловая диета

Рацион на перловой каше считается самым питательным из всех голодных диет. Меню будет состоять из трех-четырех приемов каши небольшими порциями. К перловке можно добавлять свежие или сушеные фрукты, пить соки и, обязательно, воду. Голод на этой диете, все равно, будет присутствовать, прописанное количество еды очень невелико. Но перловая крупа содержит длинные углеводы, поэтому ощущения голода будет терпимым.

Такая методика дает те же результаты, что и сбалансированный рацион, но переносится легче и менее опасна для желудка.

В первый день полагается 4 приема каши без добавок, по 50 г в порции. На ланч и полдник нужно съесть по одному зеленому яблоку. Вода и несладкие напитки (кроме кофе) не ограничиваются.

Второй день будет состоять из того же количества крупы. Вместо яблок во время перекусов можно брать по одному банану.

Третий день – каша с сухофруктами, во время перекусов разрешается съесть немного орехов. На ужин по желанию можно использовать 100 г обезжиренного творога. На этом этапе происходит больше всего срывов. Поэтому, если кушать перловку уже невмоготу, лучше заменить ее овощами на один день.

В четвертый день нужно съесть 4-5 порций вареной крупы и свежие фрукты на перекус. Подойдут яблоки, киви, цитрусы, груши. Веером разрешено съесть 100 г отварного постного мяса.

Пятый день состоит из винограда и четырех порций каши (по 50 г). Ужин полностью заменяется сладкой водой с медом.

Шестой день начинается так же, как закончился предыдущий: сладкая вода. На протяжении дня полагается несколько порций каши без добавок. Вечером можно сварить одно куриное яйцо и есть его без соли.

На седьмой день полностью повторяется предыдущее меню. По желанию на ужин можно съесть фрукты, вместо яйца.

Завершение голодной диеты

Самая распространенная проблема всех жестких диет – быстрое возвращение потерянного веса. За период голодания организм истощается, клетки начинают голодать без питательных компонентов. Часто такие экстренные методики заканчиваются объеданием, а организм после перенесенного стресса накапливает еще больше жира на черный день.

Чтобы свести к минимуму вероятность возвращения к прежнему весу, из любой диеты нужно постепенно выходить. Особой осторожности потребует питьевой способ. В первую неделю после курса допускается есть только отварные или печеные овощи без специй. Можно вносить в рацион фруктовые и ягодные пюре, смузи, молочные коктейли. Со второй недели можно вводить вареное мясо, рыбу, супы. Выпечку и жирное лучше совсем ограничить.

В других вариантах диеты после недели голодания придется еще неделю отвести на медленный переход к нормальному питанию. Можно готовить любые низкокалорийные блюда, но объемы порций должны увеличиваться постепенно. Жирное и жареное, хлебобулочные изделия и сладкое нельзя есть еще неделю. Чтобы ограничить себя от дальнейшего набора веса, лучше вообще отказаться от тяжелой и неполезной пищи.

Любая диета - вещь индивидуальная. Чтобы получить желаемый результат, порой приходится перепробовать дюжину систем питания для похудения пока не найдешь свою единственную. Часто случается расстраиваться и опускать руки после очередной диеты. Каждый провал подталкивает испробовать популярный уже многие годы прием голодания.

В таких случаях важно помнить - он не только влечет за собой много обещаемый сброс весового балласта, но и может привести к анорексии, нарушению обмена веществ и другим крайне негативным последствиям.

Голодная диета является одной из самых строгих и тяжелых систем питания. Тем не менее, она входит в список и самых эффективных.

Принцип ее соблюдения прост: для достижения эффекта похудения жестко ограничивается потребление продуктов и разовая порционная норма. В результате организм не получит дневного количества необходимых жиров и углеводов, после чего будет вынужден расходовать отложенные жировые запасы. Чтобы этого достичь, за день человек должен употреблять не более 800 ккал и ежедневно чередовать монодиеты из таких продуктов:

мясо (нежирная курятина и говядина);
напитки (зеленые, травяные чаи, сок из яблок или моркови, вода в неограниченном количестве);
овощи и фрукты;
кисломолочная продукция (обезжиренный сыр, творог, молоко, кефир);
крупы на воде.

Самый строгий вариант голодной диеты базируется на питании исключительно одним или двумя продуктами или же напитками на протяжении всего времени похудения. В зависимости от предпочтений определяют такие виды голодной монодиеты: на воде, на перловой каше, на молоке, на чае и др.

Главные правила при переходе на голодное меню:

Азы голодного рациона

Длительность голодной диеты может колебаться от 1 дня (так называемый разгрузочный день) до 1 недели. Для составления меню на 1-3 дня рекомендуют пользоваться монодиетами. Например, чайной. Она предполагает употребление на протяжении дня исключительно чистой негазированной воды, овощных отваров и травяных чаев.

На 4 дня рацион составляется по такой системе:

Понедельник . День начинается с 2 шт. вареных яиц вкрутую + 1 шт. апельсина + чай без сахара. На обед можно съесть 8 шт. чернослива (сухофрукт), размоченного в воде. Ужин соответствует завтраку.
Вторник . Первый прием пищи нацелен на чай без сахара и сыр с минимальной жирностью. Обед идентичен завтраку первого дня. На ужин подаем свежую грушу + 250 мл. обезжиренного молока.
Среда . На завтрак выпиваем 0,5 л травяного чая. Обед можно скрасить кусочком обезжиренного сыра, помидором и огурцом. Ужин включает 0,25 л молока с низкой жирностью.
Четверг . Начинаем день с маленькой порции мюслей, заправленных обезжиренным йогуртом. Обед такой же, как и в предыдущий день. На ужин съедаем 2 шт. апельсина.

Голодное меню на 7 дней может выглядеть так:

1 день - водный. Пьем только чистую воду без газа. Максимум 3 л.
2 день - молочный. Не более 1 л молока с минимальной жирностью.
3 день - овощной. Подаем салат из овощей. В перерывах пьем воду.
4 день - молочный. Не больше 1 л.
5 день - белковый. Завтрак включает 1 шт. вареного яйца вкрутую + несладкий чай. На обед употребляем 100 гр. отварного мяса (говядина), на ужин - 2 шт. яблок.
6 день - белковый. На протяжении дня пьем свежевыжатый сок из овощей. Ужинаем 100 гр. вареной говядины.
7 день - кисломолочный. Можно выпить не больше 1 стакана обезжиренного кефира и съесть максимум 100 гр. низкокалорийного творога.

Есть или не есть - вот в чем вопрос

Голодание - хитрая штука. С одной стороны, действительно, лишние килограммы уходят максимально быстро, но с другой стороны, один неверный шаг и организм может серьезно пострадать. Чем голодная диета привлекает людей?

За одну неделю можно избавиться от 5 до 7 кг.
Вместе с лишним весом, благодаря неограниченному приему воды, уходят шлаки и вредные вещества.
Голодное меню достаточно дешевое и легкое в приготовлении.
Прекрасно справляется с весовым балластом после праздников и торжеств. Помогает вернуть былую стройность.

Что касается недостатков, то они гораздо весомее:

Нехватка витаминов и минералов вынуждает принимать ежедневно дополнительный комплекс поливитаминов.
Чувство голода на диете невыносимое. Необходима большая выдержка и сила воли.
Организм ощущает стрессовую ситуацию и начинает фанатически запасаться жирами и углеводами. По окончанию голодовки процесс накопления замедляется, но не прекращается. На лицо эффект бумеранга.
Скудный рацион дает такие побочные эффекты: головокружение, слабость, нервозность, тошнота, нарушение обмена веществ.
Быстрое снижение веса чревато появлением морщин и растяжек.
Неправильный выход приведет к анорексии и нарушению работы ЖКХ.
Переходить на голодную диету категорически запрещается беременным женщинам, кормящим матерям, людям с хроническими заболеваниями, старше 65 лет, детям и подросткам. Полностью здоровый человек может соблюдать скудный рацион раз в полгода не больше недели.

Голодание - не выход

Многие считают, что голодная диета - самая простая, быстрая и эффективная. Например, соблюдая голодание на протяжении 4 дней можно попрощаться с 4 кг лишнего веса. Растянув голодный рацион на 7 дней, реально избавиться от 7 кг. Каждый день соответственной монодиеты уносит в среднем от 0,5 до 1 кг.

Как бы то ни было, диетологи и врачи выступают против подобного вида диет. Они считают, что голодание помимо вреда ничего не принесет. Тем более, на протяжении всего периода человек только и будет думать, как утолить чувство голода.