Диета для диабетика, разрешенные и запрещенные продукты. Диета для диабетика, разрешенные и запрещенные продукты Суп овощной сборный

💖 Нравится? Поделись с друзьями ссылкой

Виды подсластителей

Человеку трудно представить свою жизнь без сладкого. Поэтому для людей, которые страдают от диабета 1 типа, разработаны подсластители. Некоторые из них по своей природе похожи с сахаром, но не приводят к резкому повышению гликемии. Употреблять их нужно в меру, небольшими порциями. Эти продукты рассмотрены в таблице:

Существуют определенные хитрости для тех, кто хочет есть настоящие сладости:

  • употребляйте их холодными;
  • после приема пищи;
  • съедать не более 50 г сахара;
  • они должны содержать белки, медленные углеводы (ягоды, мороженое, белковый крем).

Диета при диабете 2 типа

Уровень сахара

При диабете 2 типа больные должны придерживаться более щадящей диеты. Врачи не всегда прописывают им лечение медикаментозными препаратами. Для того чтобы удерживать вес в норме, больные должны контролировать употребление калорий. Так за один день нужно, чтобы в организм попадало не более 1800 ккал. Примерно половина всех калорий должна приходиться на углеводные продукты. Перед тем, как начинать диету при диабете 2 типа, нужно вычислить количество потребляемых калорий за один прием пищи

Тут немаловажно учитывать исходный вес больного. Для того чтобы подсчитать калории, рекомендуется воспользоваться таблицей калорий

Рацион питания больного сахарным диабетом 2 типа должен быть разделен на 6 приемов пищи. Порции не должны быть большими. Если есть возможность, не употребляйте жирную пищу или ограничьте ее потребление до 40 г в день. Категорически запрещается есть продукты, в состав которых входят сложные углеводы и жиры. К ним в первую очередь относятся кондитерские изделия, шоколад, мороженое. Диету при диабете 2 типа нельзя назвать строгой. Но при этом вы должны понимать, что лучше отказаться от копченых, жареных и пряных продуктов. Такие продукты способны усилить аппетит. Если вы употребляете хлеб, выбирайте только тот, который относится к категории диетических или цельнозерновых. Будьте осторожны, включая в свое меню супы, приготовленные на мясном бульоне. Не ешьте их чаще 2-х раз в неделю. Когда в дневной рацион входят исключительно гарниры в виде круп или макаронных изделий, нельзя есть вместе с ними хлеб. Каждый день больные сахарным диабетом должны есть не менее 150 г отварной рыбы или 100 г мяса. Ни в коем случае нельзя на время диеты нельзя отказываться от свежих овощей и фруктов. За один день при сахарном диабете 2 типа разрешено съедать до 200 г овощей и 300 г несладких фруктов. Именно овощи и фрукты помогут нормализовать уровень глюкозы в крови. Из овощей рекомендуется делать салаты. Также пойдут на пользу тушеные овощи, заправленные растительным маслом. Если говорить о молочных продуктах, то их количество должно быть рассчитано врачом. Только он сможет правильно составить индивидуальный рацион питания, учитывая все особенности протекания сахарного диабета. Зачастую пациентам с сахарным диабетом 2 типа советуют включать в рацион нежирный творог, молоко и кефир. Ограничения касаются только жирных сливок и сметаны. Под полным запретом при диабете 2 типа находятся алкоголь и сладкая газировка. Будет лучше, если больной заменит их несладким кофе или чаем. Вместо сахара нужно использовать сахарозаменители, предназначенные специально для больных сахарным диабетом.

Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа видео

Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.

Не пропустите:

Бодифлекс упражнения для похудения видео.

Диета для сердца.

Диета на шампанском. Польза шампанского для похудения.

Метки записи: диабет, диета, тип

Диета при инсулинозависимом диабете у детей

Сахарный диабет в детском и подростковом возрасте переносится гораздо тяжелее, чем у взрослых людей. Генетическая предрасположенность ребёнка, стрессы и неправильное питание – основные причины развития аутоиммунной болезни.

В 80% случаев у детей диагностируют инсулинозависимую форму диабета(1тип). «Купировать» последствия заболевания поможет ранняя диагностика, незамедлительное лечение и строгое соблюдение специального рациона.

Диета при диабете у детей

Исключить из меню сахар, сладкую газированную воду, кондитерские изделия, хлебобулочную продукцию из пшеничной муки, жареные блюда, сдобу.
Обогатить ежедневное меню несладкими фруктами, овощами и зеленью (без ограничений). Под запретом – виноград, бананы, изюм, финики, хурма, инжир.
Использовать натуральные заменители сахара – фруктозу, сорбит, ксилит.
Распределить суточную норму еды на 6 приёмов

При этом, употреблять пищу важно в одинаковые промежутки времени. Допустимые отклонения в графике питания ребёнка – 15–20 мин.
Кушать пищу следует через 15 мин

после введения инсулина и спустя 2 ч. после инъекции.
При отсутствии возможности принять пищу в установленное время в качестве перекуса можно съесть хлебцы, грушу, орехи, бутерброд с сыром или яблоко. Ни в коем случае нельзя голодать.
«Купировать» приступы гипогликемии поможет незамедлительный приём ломтика шоколада. Поэтому, у взрослого человека, который сопровождает ребёнка, всегда должен быть в наличии сладкий продукт.
Обогатить дневной рацион ребёнка кисломолочными продуктами.
Рассчитать дневную норму потребления фруктозы. Количество сахарозаменителя напрямую зависит от возраста ребёнка и характера течения болезни.

Как справится с чувством голода

Клетки получают необходимое питание, если инсулин справляется с расщеплением углеводов. Когда лекарство не справляется с количеством пищи, содержащей углеводы, то уровень сахара поднимается выше нормы и отравляет организм.

Человек начинает чувствовать жажду и сильный голод. Получается замкнутый круг: больной переедает и снова чувствует голод.

Чувство голода при диабете

Поэтому, если после ужина хочется чем-то еще перекусить, то нужно подождать и измерить уровень глюкозы в плазме. Он не должен быть выше 7,8 ммоль/л спустя 2 часа после еды.

По результатам анализа можно определить, что это: недостаток углеводов, или повышение сахара в крови, и отрегулировать питание.

Рацион питания для стола 9

Меню на неделю при первом типе диабета должно быть разнообразным, с достаточным количеством витаминов и протеинов.

По понедельникам и четвергам:

  • Завтрак: ржаной тост, салат с огурцом, болгарским перцем и томатами, приправленный зеленью и нежирным мягким сыром; отварное яйцо или паровой омлет.
  • Второй завтрак: овощной сок, 2 ржаных хлебца.
  • Обед: постный борщ, винегрет, полпорции гречневой каши с кусочком паровой рыбы и ягодный морс.
  • Полдник: 2 ломтика докторской колбасы с запеченным кабачком, овощной сок.
  • Ужин: отварной картофель (2 шт.), паровая котлета, стакан кефира и зеленое яблоко.

По вторникам и пятницам:

  • Завтрак: 2 кусочка тушеного кролика, овсянка, морковно-яблочный салат, чай.
  • Второй завтрак: 150 г обезжиренного творога с половиной банана.
  • Обед: суп с фрикадельками из курицы (300 мл), 150 г овощного рагу, стакан компота.
  • Полдник: стакан ягод.
  • Ужин: гречневая каша с сосиской, овощной сок.

По средам и субботам:

  • Завтрак: ржаной тост с мягким нежирным сыром, салат с огурцами, помидорами и зеленью, яблоко.
  • Второй завтрак: творожное суфле, стакан чая с лимоном.
  • Обед: 300 мл рыбного супа, 200 г риса с кукурузой и спаржевой фасолью, запеченное яблоко.
  • Полдник: стакан абрикосового сока.
  • Ужин: овсяная каша с ягодами, компот из сухофруктов.

По воскресеньям:

  • Завтрак: ленивые вареники с творогом, приправленные нежирной сметаной, чашка кофе.
  • Второй завтрак: 2 ржаных хлебца и 200 г свежих или замороженных ягод.
  • Обед: 300 мл супа с гречкой, по 100 г запеченных овощей и куриной грудки, клюквенный морс на ксилите.
  • Ужин: овсянка (150 г) с двумя сосисками, салат из яблока и сельдерея, стакан томатного сока.

Меню на неделю при сахарном диабете первого типа

День Меню
Понедельник Завтрак: гречневая каша на воде (150 г), салат из капусты, заправленный соком лимона и чай без сахара. Для второго завтрака можно выбрать одно запеченное яблоко и стакан минеральной воды.Обед: борщ, сваренный на постном бульоне, кусочек отварной птицы, ягодный кисель и желе.Полдник: сырники с грушевым пюре.Ужин: капустно-мясные котлеты, к ним добавить один ржаной хлебец и зеленый несладкий чай. А перед сном можно выпить чашку кефира.
Вторник Завтарк: перловка с тертой морковью, кусочек хлеба и чай. На второй завтрак предлагается баночка натурального йогурта и снова чай.Обед: суп из тыквы, тушенное овощное рагу с небольшим добавлением постного мяса, салат из огурцов и спаржи.Полдник: один апельсин и отвар шиповника.Ужин: запеканка из бурого риса, один белок куриного яйца и чай. На ночь стакан ряженки.
Среда Завтарк: кусочек белой отварной рыбы, 150 г нежирного рассыпчатого творога и зеленый чай. Чуть позже можно съесть один грейпфрут.Обед: рыбный суп, отварное мясо птицы, а в качестве гарнира можно выбрать отварное брокколи, посыпанное тертым сыром.Полдник: кусочек творожной запеканки.Ужин: рыбные тефтели и шницель из капусты, а перед сном стакан жидкого йогурта без сахара.
Четверг Завтарк: пшенная каша, запеченная с тыквой. Можно выпить чашку кофе с молоком и съесть ломтик твердого сыра. Через час предлагается компот из сухофруктов.Обед: суп из белых грибов, запеченная цветная капуста, 150 г отварного мяса.Полдник: одно кислое яблоко, запеченное с медом.Ужин: рыбное суфле, салат из свежих овощей, свекольный сок. А перед сном можно выпить стакан молока.
Пятница Завтарк: перловая каша с морковью. Салат из свеклы, кусочек хлеба и чай. Через полтора часа можно съесть фруктовое желе.Обед: фасолевый суп, тушеная печенка с морковью, 100 г бурного риса.Полдник: салат из двух яблок и одного апельсина.Ужин: оладьи из кабачков, запеченные в духовке. А через два часа баночку творога.
Суббота и воскресенье В выходные дни можно выбрать один из вышеизложенных рационов. Главное, при приготовлении блюд не использовать много растительного масла и не жарить продукты. Наилучшим вариантом термической обработки является варка и тушение.

Основные принципы питания

Медики советуют жертвам недуга придерживаться рациона, по сути, не многим отличающегося от системы здорового питания среднестатистического человека. Однако при этом следить за количеством потребляемых углеводов, удельный вес которых во время каждой трапезы не должен превышать 8 хлебных единиц (далее – ХЕ). Грубо говоря, каждый прием пищи должен состоять из:

  • 55% углеводов,
  • 25% протеинов;
  • 20% жиров.

Долгое время жертвам диабета 1 типа доктора предписывали диету, максимально ограничивающую потребление жиров, однако спустя годы стало ясно, что такие шаги не несут в себе положительного терапевтического эффекта. Также больным запрещали кушать острую пищу и жареные блюда, однако и эти табу являлись лишними. Безусловно, если люди хворают не лишь диабетом, а и иными недугами, особенно связанными с пищеварительной системой, тогда такие ограничения уместны.

Единственное, с чем больным 1-м типом диабета нужно быть осторожными, так это блюда с обильным содержанием сахара. Прежде чем, чем полакомиться каким-то десертом, нужно подсчитать, сколько в продукте ХЕ. Но это, пожалуй, и все из разряда жестких ограничений.

Ориентировочный пример рациона диабетика 1 типа. Можете использовать информацию для составления своего меню

Какие еще правила необходимо жертвам диабета соблюдать?

  • кушать нужно дробно (скромными порциями, от 5 раз в течение дня);
  • за сутки стараться потреблять не более 3000 ккал, стало быть, каждая трапеза должна включать в себя до 600 ккал;
  • желательно садиться за стол в определенный час;
  • планировать меню каждого приема пищи заранее и учитывать дозу вводимого инсулина;
  • при необходимости вместо сахара использовать заменители;
  • контролировать состав каждого потребляемого кусочка.

Как верно распределять норму калорий в течение дня? Ориентируйтесь на такие рекомендации (% указывается от общего рациона за день):

  • утро – 25%;
  • перекус – 10%
  • обеденная трапеза – 35%;
  • полдник – 10%
  • вечерний прием пищи – 20%.

Как видите, основная нагрузка (в плане калорийности) на организм допустима в первой половине суток, тогда как после обеда трапезы должны быть скромными и низкокалорийными. Вы можете увеличить число приемов пищи, однако делайте это с учетом приведенных правил.

Если в точности придерживаться указанных принципов питания, то можно жить полноценной жизнью. Никаких отклонений в самочувствии вы ощущать не будете. Главное – взять себе за правило выполнять рекомендации и по возможности довести процесс до автоматизма. У множества больных, кстати, это очень успешно получается.

Рекомендуемый состав суточной калорийности рациона для жертв диабета 1 типа. Если хотите жить качественно, привыкайте к новым правилам

Блюда и их составляющие для людей с диабетом первого типа

Из творога:

  • Творог с жирностью не более 5%;
  • Творожная запеканка;
  • Сырники.
  • Свекольник;
  • Окрошка (колбасу заменяем куриной грудкой);
  • Борщ (на постном мясо или вегетарианский вариант);
  • Грибной;
  • С фрикадельками (говядина, постное мясо).

Каши из круп:

  • Гречневая;
  • Овсяная (выбираем ту, которая варится долго - от 10 минут);
  • Пшённая;
  • Ячневая;
  • Перловая;
  • Рисовая (из необработанного риса);
  • Бобовая.

Мясо и рыба - любой способ приготовления, кроме жарки:

  • Постное мясо;
  • Морская рыба, речная;
  • Рыбные консервы в собственном соку;
  • Птица (только мясо, без шкурки).
  • Омлет из белков;
  • Яйцо варёное 1-2 штуки (не чаще 2 х раз в неделю).

Овощи - в любых рецептах и способах готовки, кроме жарения:

  • Все виды капусты, салатов;
  • Помидоры;
  • Тыква;
  • Баклажаны;
  • Огурцы, кабачки;
  • Зелень (петрушка, укроп).

Сладкие блюда:

  • Желе;
  • Компоты из несладких ягод;
  • Запеченные яблоки, груши;
  • Десерты для диабетиков.
  • Чай, кофе, цикорий;
  • Свежевыжатые соки - овощные или фруктовые;
  • Отвар из шиповника.
  • Грибной;
  • Овощной;

Диета 9 для инсулинозависимых диабетиков

При лечении любого заболевания одним из методов терапевтического воздействия является изменение питания. Существуют специальные системы, ориентированные на больных, страдающих определенной патологией. Для диабетиков тоже предусмотрена такая система – это диета No9.

Этот вид диеты не считается строгим, ее можно корректировать с учетом индивидуальных предпочтений и состояния пациента.

Основные правила касаются дробного и частого питания, ограничения количества соли, а также способов приготовления пищи (предпочтительными считаются варка, тушение и обработка паром). Желательно отказаться от жарки и тушения, хотя иногда допускается употребление блюд, приготовленных именно этими способами.

Что нужно исключить из ежедневного рациона

Если есть блюда, полезные для диабетиков, значит, существуют и те, которые будут им вредны. К таким продуктам относятся:

  • бобовые культуры и картофель;
  • свекла и морковь;
  • любые виды консервов и солений;
  • сладости, в основе которых лежит обычный сахар;
  • мороженое и сладкие газированные напитки;
  • жирные, сильно зажаренные блюда;
  • выпечка из муки высшего сорта;
  • сладкий вид фруктов.

Из ежедневного меню нельзя исключать все виды фруктов, так как витамины и клетчатка, которые они содержат, жизненно необходимы человеческому организму. Просто следует отдавать предпочтение не слишком сладким видам, к примеру, кислым сортам яблок или груш. Также можно употреблять в пищу садовую землянику и малину, черешню и вишню. А вот от бананов, винограда и изюма следует отказаться, так как они содержат в себе огромное количество сахара.

Меню низкоуглеводной диеты

Врач может корректировать питание в зависимости от результатов лечения.


Понедельник

  1. На завтрак готовится 200 г гречки, салат из капусты с лимонным соком (100 г). Можно съесть 60 г ржаного хлеба.
  2. На обед подходит постный борщ (выбираются продукты из списка разрешенных), бульон в таком блюде должен быть постным. Второе блюдо состоит из отварной курицы (80 г) макарон (60 г) и ржаного хлеба. Напиток - компот.
  3. Если желаете перекусить, приготовьте запеканку из нежирного творога.
  4. На ужин готовится 150 г мясных котлет, кабачковая икра в количестве 60. Можно съесть два ломтика хлеба.
  1. Завтрак состоит из молочной перловки (200 г), салата из капусты (50 г) и ржаного хлеба. Напиток - чай.
  2. На обед готовится легкий овощной суп (рекомендуется съесть 1 порцию - 250 г), отварное мясо (80 г), салат из овощей, которые входят в список разрешенных. Разрешено съесть 2 ломтика хлеба из отрубей.
  3. На ужин рекомендована творожная запеканка (170 г), вареное яйцо, стакан компота.

Тушеные или паровые рыбные котлеты не повысят критично уровень глюкозы

  1. Завтрак будет состоять из рыбных котлет (60 г), хлеба и нежирного творога. Напиток - чай. Спустя 3 часа можно скушать грейпфрут.
  2. На обед готовится овощной суп, рекомендуемая порция - 200 г, филе курицы (130 г), капустный салат (130 г) Напиток - чай. Хлеб - 2 ломтика.
  3. Ужин будет состоять из паровых тефтель в количестве 100 г, овощного рагу (150 г) и 1 вареного яйца. Напиток - чай.
  1. На завтрак готовится овсянка, порция - 180 г. Хорошо подойдет черный хлеб - 2 ломтика. Если желаете, можно сделать салат из капусты и яблок, рекомендуемое количество - 150 г. Напиток может содержать минимум кофеина, для придания сладкого вкуса используется заменитель сахара.
  2. В обед готовится борщ: нужно съесть одну порцию - 250 г. Второе блюдо состоит из постного мяса (60 г), хлеба и тушеной капусты (120 г). Напиток - компот.
  3. На ужин предлагается запечь рыбу, порция - 170 г, приготовить овощное рагу, порция - 200 г. Напиток - чай.

  1. На завтрак готовится овсянка, порция - 170 г, салат из отварной свеклы (100 г). Разрешен ржаной хлеб. Напиток - компот. Спустя пару часов можно съесть яблоко.
  2. На обед готовится постный суп с овощами, порция - 200 г. Можно сварить 70 г печени. Хлеб разрешен в количестве 50 г.
  3. Ужин состоит из тыквенной запеканки (120 г), салата из капусты и помидор (100 г), рыбной котлеты.
  1. На завтрак готовится творожная запеканка, порция - 120 г. Можно съесть апельсин.
  2. Обед состоит из постного супа (200 г), гречки (150 г) и отварного мяса в количестве 100 г.
  3. На ужин готовится салат из свеклы, порция - 100 г, гречка, порция - 150 г. Напиток - чай.

Воскресенье

  1. Завтрак будет состоять из овсяной каши (150 г) и 1 яйца. Напиток - компот.
  2. На обед рекомендован овощной суп, порция - 250 г, мясное рагу в количестве 100 г. Напиток - чай.
  3. Ужин состоит из гречневой каши (200 г) и свекольного салата (120 г). Напиток - йогурт.

Некоторые отличительные черты пищи

Не всем пациентам, у которых диабет 1 типа, показана высокобелковая диета. При нефропатии с нефротическим синдромом рекомендуется снизить количество потребляемых белковых продуктов. Чтобы поддержать организм, одним из главных правил является низкобелковое питание - это один из методов симптоматической терапии у таких пациентов. Поэтому употребление протеинов ограничивается. Врачи рекомендуют до 0,8 г на 1 кг веса белков в сутки. Кроме ограничения белков, пациенту прописывают снижение соли до 2,5 г в суточном рационе. Это значит, что для приготовления блюд соль не используется совсем, в том числе и для хлебобулочных изделий.

Диетологи рекомендуют использовать продукты со сниженным содержанием соли: рис, овсяная крупа, морковь, все виды капусты. Из мясных продуктов лучше отдать предпочтение телятине, индейке и крольчатине, а из рыбных - треске, минтаю, хеку.

Инсулинозависимые пациенты, которые вводят инсулины короткого и среднего действия, должны знать еще несколько правил питания:

  • Количество углеводных блюд на каждый день должно быть приблизительно одинаковым. Расширить углеводный рацион можно с помощью специальных таблиц для диабетиков, в которых можно найти взаимозаменяемые продукты.
  • Чтобы избежать гипогликемии, калорийность блюд должна быть распределена в четком соответствии с пиками действия инъекционного инсулина.

Это даст возможность избежать гипогликемии. Для простого инсулина:

  • Первая утренняя инъекция + белковый завтрак.
  • Ко второму завтраку можно включить углеводы.
  • На обед исключить хлеб.
  • После второй инъекции: углеводы через час или полтора.

Для пролонгированных инсулинов углеводы распределяются на все приемы пищи приблизительно в одинаковых количествах.

Для пациентов с угрозой диабетической комы жиры ограничиваются до 30 г в сутки, белки - до 50 г. Возможно увеличение количества легкоусвояемых углеводов до 300 г. Для усиления антикетогенного действия (против синтеза кетоновых тел) пациентам в этот период разрешены в небольших дозах сахар, каши, мед. В предкоматозном состоянии из рациона полностью исключаются жиры с белками, и диабетик питается углеводистой пищей.

У каждого пациента с диабетом есть свои особенности: это возраст, суточные дозировки инсулиновых инъекций, уровень физической активности, сопутствующие заболевания. Поэтому корректировка по частоте, объему и общей калорийности продуктов и блюд должна быть обязательно определена лечащим врачом-эндокринологом.

Предыдущая
Основы питанияДиеты при сахарном диабете 2 типа для женщин и мужчин
Следующая
Основы питанияГликемический индекс банана, фиников, граната, вареного гороха, хурмы, мяса

Было 130 кг теперь 65! За неделю выходило по 17 кг жира без диет и тренировок! Пил дешевые горькие.. Жирный живот не от еды! Он сгорит за 3 дня, натощак пей крепкий советский.. Легкое похудение доступно каждому! Жир сжигает обычная.. Возрастной жир не от еды! Он уйдет за 3 дня, натощак пей обычный советский…

Стол 9 для диабетиков

Для пациентов с сахарным диабетом легкой и средней степени тяжести, у которых наблюдается избыток массы тела, была разработана так называемая диета 9 или стол №9, которая впоследствии стала пользоваться огромной популярностью. Стол №9 при сахарном диабете представляет собой сбалансированный рацион питания, в рамках которого больной ежедневно потребляет от 300 до 350 гр углеводов, 100 гр белка, а также не более 80 гр жиров, не менее 30% из которых должны быть растительными.

Суть такого диетического режима питания заключается в ограничении калорийности питания таких больных. В данном случае абсолютно исключены сахар и какие-либо сладости, заменить которые с легкостью можно посредством подсластителей. В качестве рекомендуемых продуктов в рамках диеты №9 специалисты выделяют нежирные сорта рыбы, творог, овощи и фрукты, а также цельнозерновые хлопья. Такого рода диета поддерживает в пациентах хроническое ощущение голода и очень вредна для диабетиков, так как способствует повышению уровня сахара в организме.

Помимо диеты №9 специалисты разработали очень подробное меню на неделю для диабетиков с первым типом заболевания. Такой рацион позволит эффективно бороться с весом и существенно улучшить общее состояние здоровья. Таким образом, рациону питания диабетиков отводится огромная роль. Ведь именно этот аспект жизни таких пациентов существенно влияет на их здоровье и состояние.

ВЕСЬ КУРС школы сахарного диабета

Как правильно приготовить торт для диабетика

Стол №9 при сахарном диабете Меню на неделю и рецепты диетических блюд

Состав блюд при диабетической диете

Безуглеводная диета для ребёнка с СД 1 типа

Соблюдение диеты при диабете 1 типа

Как питаться в офисе при диабете и других хронических заболеваниях

Рецепты для диабетиков Меню и блюда для больных сахарным диабетом 1

Диета для диабета 1 типа меню на неделю

Низкоуглеводная диета при диабете 1 и 2 типа: правила, меню на неделю, рецепты

Сахарный диабет 1 типа правильная диета и лечение, для улучшения качества жизни! ✓ Лекция врача.

Запрещенные продукты при сахарном диабете 1 и 2 типа: списки. Таблица противопоказаний

Что нельзя есть при сахарном диабете 1 и 2 типа: список продуктов, запреты

Питание при сахарном диабете 1 типа

Как правильно питаться при сахарном диабете 1 и 2 типа: режимы, меню

Диета для диабетиков 1 типа на неделю

Питание при сахарном диабете 1 типа: правильное меню

Низкоуглеводная диета при диабете: меню на неделю

Чем опасно несоблюдение диеты

Нарушение обмена глюкозы вызывает два опасных состояния, симптомы которых надо уметь различать, чтобы справиться с ними вовремя.

Гипергликемия

Это состояние возникает, если инсулин не справляется с излишками углеводов. Начинается расщепление белков и жиров с образованием кетоновых тел. Печень не успевает их переработать, и они попадают в почки и мочу. Анализ мочи показывает высокий уровень ацетона.

Симптомы гипергликемии:

  • сильная, неутолимая жажда;
  • сухость кожных покровов и резь в глазах;
  • частое мочеиспускание
  • долгое заживление ран;
  • слабость;
  • повышенное артериальное давление;
  • аритмия;
  • затуманенное зрение.

Состояние вызывается скачком сахара в крови до высоких отметок. Человек чувствует головокружение, тошноту, сонливость, слабость. Состояние больного требует срочной госпитализации.

Гипогликемия

Недостаток глюкозы также вызывает появление ацетона в организме. Состояние возникает из-за передозировки инсулина, голодания, диареи и рвоты, обезвоживания, перегревания, после сильной физической нагрузки.

Симптомы:

  • бледность кожи;
  • озноб;
  • слабость;
  • головокружение.

Состояние требует немедленной госпитализации, потому что голодание клеток мозга может привести к коме.

Если уровень сахара ниже 4 ммоль/л, то больному следует немедленно принять таблетку глюкозы, кусочек рафинированного сахара или съесть конфету-леденец.

О фастфудах и закусках

Это очень серьезная патология: при гастропарезе нарушается обмен веществ, страдают органы ЖКТ. У людей с такой патологией пища из желудка в кишечник попадает по-разному, в результате сахар после еды то повышаться, то понижается. При диабетическом гастропарезе трудно контролировать уровень глюкозы. Симптомы недуга проявляются в вечернее время. Повышение уровня сахара может произойти во время сна, тогда человек не сможет нормализовать его.

При злоупотреблении фастфудом развивается диабетический гастропарез

Если человек соблюдает низкоуглеводную диету, он не должен перекусывать (при соблюдении других диет перекусы допустимы)

Если все же больной перекусывает, пища не должна быть тяжелой, при этом важно подобрать дозу короткого инсулина перед едой, таким образом уровень глюкозы будет держаться на нормальных отметках. При соблюдении низкоуглеводной диеты надо воздерживаться от закусок

Если диабетик перекусывает, он должен есть продукты без углеводов.

Если необходимо перекусить, нужно быть уверенным в том, что еда после основного приема пищи переварилась. Так можно избежать повышения глюкозы от принятия пищи. Перед закуской следует колоть инсулин, нельзя допускать того, чтобы происходило наложение эффектов от уколов. В противном случае возникнет гипогликемия. От основной трапезы до перекуса должно прийти 5 часов. Подробнее о вреде фастфуда смотрите в этом видео:

Нельзя перекусывать на ночь: сахар в крови на утро может повыситься! Важно соблюдать все правила питания. Пища, которая предлагается в меню, является легкой и хорошо усваиваемой

Сахарный диабет 2 типа является наиболее распространенной формой диабета. На его долю приходится около 90% всех случаев. Причина недостаточное действие инсулина в клетках организма.

В последние десятилетие заболеваемость резко возросла, особенно в промышленно развитых странах.

Инсулинонезависимый тип диабета - это эндокринное заболевание. Второму типу диабета характерно постоянное повышение уровня глюкозы в крови. Чтобы вылечить болезнь и предотвратить осложнения врачи назначают препараты и рекомендуют некоторые народные средства.

Большинство пострадавших с таким диагнозом имеют избыточный вес. Но не каждый пациент страдает ожирением, это заболевание имеет и другие причины.

В первую очередь оно считается наследственным. Если один из родителей болен сахарным диабетом, то вероятность появления болезни у ребенка составляет 50%. В 90% случаев патологию обнаруживают у обоих близнецов.

Другие причины заболевания:

  • повышенное кровяное давление;
  • метаболический синдром представляет собой сочетание ожирения, повышенного уровня липидов в крови (дислипидемией), гипертонию и расстройство метаболизма глюкозы;
  • гормоны стресса, такие как катехоламины стимулируют увеличение выработки глюкозы в печени.

Недостаток физических упражнений оказывает негативное влияние на энергетический баланс. Активные люди перерабатывают глюкозу в энергию.

Основной фактор риска - это возраст. В группе риска состоят личности, которым исполнилось 30 и более лет.

Симптоматические проявления

Многие пациенты, страдающие сахарным диабетом, не знают о наличии заболевания. Он может оставаться незамеченным в течение многих лет.

Первые симптомы, как правило, не характерны для этой патологии. Это такие признаки, как усталость, головная боль, нарушение зрение. Зачастую диагноз ставят совершенно случайно, притом что пациент обратился вроде и по другой причине, а это оказались первые симптомы инсулинонезависимого типа диабета.

Существует ряд признаков, которые указывают на наличие сахарного диабета:

В результате повышенного количества сахара в крови возможно необратимое повреждение кровеносных сосудов и нервов, с серьезными последствиями для различных систем организма.

Инсулинонезависимый тип диабета вызывает нейропатию, диарею или запор, повреждение мелких кровеносных сосудов (микроангиопатию), макроангиопатию (повреждение крупных кровеносных сосудов).

К какому врачу обратиться?

При подозрении на такое заболевание необходимо посетить семейного врача или специалиста в области внутренней медицины, эндокринологии и диетологии.

Для подтверждения диагноза необходимо сдать анализ крови для определения концентрации глюкозы. Дальнейшие обследования могут быть проведены для выявления сопутствующих заболеваний.

К ним относятся:

Еще одним диагностическим тестом является выявление в моче кетоновых тел. Кетоновые тела представляют собой вещества, которые производятся при недостатке инсулина. При сахарном диабете их концентрация в моче повышается.

Основные способы терапии

Терапия заболевания направлена на восстановление уровня глюкозы. Стабилизирование уровня сахара в крови может предотвратить серьезные осложнения заболевания.

Медикаменты

Группа пероральных противодиабетических препаратов постоянно меняется, новые агенты вводят в продажу почти каждый год.

Лечение начинается с применения одного лекарства (монотерапия), как правило, с Метформина. Если этого средства оказывается недостаточно, возможно комбинирование с другими медикаментами.

Дополнительные препараты для терапии инсулинонезависимого типа диабета
Препараты Принцип работы Возможные побочные эффекты
Бигуанид Повышает эффективность инсулина до 20%. Снижает жиры и холестерин в крови. Способен обуздать аппетит, тем самым снижает вес. Редкий, но опасный побочный эффект: лактоацидоз.
Сульфонилмочевины Увеличивают выделение инсулина из поджелудочной железы. Могут привести к увеличению веса. Риск гипогликемии.
Глиниды
Глитазонами Клетки становятся более чувствительны к инсулину. Возможно незначительное увеличение веса.
Ингибиторы альфа-глюкозидазы Ингибирование ферментов сахара.
Ингибитор DPP-IV Повышает инсулин.
SGLT-2 ингибиторы Увеличение экскреции глюкозы в моче Частые инфекции мочевыводящих путей.

Инсулинотерапия для пациентов с диагнозом инсулинонезависимый диабет необходима, когда диетические меры, изменение образа жизни, а также пероральные агенты не привели к достаточному снижению уровня сахара в крови.

Инсулин вводится самим пациентом в подкожную жировую ткань.

О диабете причинах его развития и лечении рассказывает доктор Мясников, смотрите видео:

Народные рецепты в помощь пациентам

Самостоятельную терапию заболевания проводить нельзя, даже если это народные средства. Всегда перед применением нового средства необходимо консультироваться у врача.

Цель народной медицины - понизить уровень глюкозы в крови, снизить избыточный вес и очистить организм.

Наибольшей популярностью пользуются следующие рецепты:

  1. Высушите и смешайте в одинаковом количестве измельченных трав: листья черники, корень лопуха, створки фасоли. Возьмите 50 грамм травяного сбора, залейте литром крутого кипятка. После десятичасовго настаивания средство принимают 4 раза в сутки по 100 мл в теплом виде. Продолжительность терапии - один месяц;
  2. Возьмите 10 больших лавровых листков, залейте 0,5 л. кипятка. Лекарство настаивают 2 часа, принимают по 1 ст. л. за полчаса до еды. Употреблять средство следует 3 раза в день на протяжении 10 дней с последующим перерывом в 7 дней. Нужно провести три таких курса;
  3. Фасоль отличное средство от сахарного диабета. Для приготовления народного средства понадобится 20 грамм фасоли и 1 литр воды. Ингредиенты смешиваются, кипятятся на небольшом огне 4 часа. Затем смесь процеживают и принимают по 100 мл 3 раза в день. Курс лечения составляет 30 дней.

Еще несколько полезных советов:

  1. Народные целители при сахарном диабете рекомендуют делать отвары из хвоща, черники, шиповника и топинамбура;
  2. Отлично помогают справиться с заболевание средства, приготовленные из лука и чеснока;
  3. С наступлением весны срывайте по несколько цветков сирени и съедайте, тоже неплохо борется с болезнью;
  4. Понизить концентрацию сахара в крови поможет чай, заваренный из корней белой шелковицы;
  5. Полезным является растение - золотой ус. Приготовленную настойку на этом растении принимают ежедневно.

Образ жизни и режим

Самой первой терапевтической мерой является правильный образ жизни.

Физическая терапия является одним из наиболее важных компонентов лечения сахарного диабета 2 типа. Они активизируют кровообращение и обмен веществ. Кроме того, регулярная физическая активность положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Заниматься необходимо через день или каждый день, так будет намного полезнее, чем изнеможение организма раз в неделю.

Очень важно бросить курить, больше гулять на свежем воздухе и следовать диетическому питанию, установленному лечащим врачом.

Лечебное питание

Диетическое питание является обязательной мерой при сахарном диабете 2 типа. Тем самым вы предотвращаете возникновение острой гипогликемии и хронического повреждения нервов и кровеносных сосудов. Это следует учитывать, поскольку организм не может самостоятельно регулировать сахарные вещества, необходим активный образ жизни.

По данным Немецкой Ассоциации, при диабете выбор продуктов должен подбираться индивидуально.

Большое значение в рамках диетического питания имеет регулярность и количество приемом пищи.

Отличие между первым и вторым типом сахарного диабета в том, что при 1 типе выработка инсулина практически полностью прекращена. А при 2 типе можно увеличить выделение инсулина из поджелудочной железы, соблюдая диетическое питание, и принимая необходимые препараты.

Не стоит забывать о физической нагрузке, выполнение упражнений также важно, как и диета.

Вконтакте

Одноклассники

    2019-10-10T17:46:32+00:00

    При диабете 2 типа нужен особый режим питания и в целом контроль состояния организма. Плюс из аптечного не мешает что-то для нормализации сахара в крови принимать. Мне специалист рекомендовал кардиоактив таурин, для диабетиков вещь очень действенная. Заказываю на шоп.эвалар, не первый месяц курсами пью его.

    2019-04-02T22:13:48+00:00

    2019-04-01T19:18:50+00:00

    Я пила по пол таблетки 10 дней глюкофаж лонг 1000 мл. Потом по целой таблетки 1000 мг принимала. Мне так врач назначал. Вам лучше у врача спросить.

    2019-03-26T22:38:58+00:00

    Здравствуйте! а кто - нибудь подскажет, в какой дозировке лучше начать принимать глюкофаж, чтобы сбросить лишний вес? У меня сахарный диабет 2 типа, но глюкофаж я не принимала еще. Нужно худеть, хочу его попробовать начать принимать.

    2019-03-20T20:04:31+00:00

    У моей мамы сахарный диабет 2 типа. Живет она с этим диагнозом уже много лет. Постоянно соблюдает диету и пьет глюкофаж. Препарат оказался очень хорошим и без побочек. У мамы нет тошноты, нет расстройства пищеварения и сахар держится в норме.

    2019-03-09T23:34:29+00:00

    Возьмите Глюкофаж Лонг, мне эндокринолог их посоветовала. У него метформин медленнее поступает, поэтому нагрузки на жкт нет, как и побочек. Эффект мне понравился..

    2019-03-08T23:55:26+00:00

    Похудеете. 2,5-3 кг в месяц будут уходить, тетя начала эти таблетки пить пару лет назад. Уже через три месяца все заметили, что она сбросила чуть. Сейчас уже где-то 20 кг ушли.

    2019-03-05T23:39:46+00:00

    Согласна. Но у меня вес все равно начал расти потихоньку. Врач добавила Глюкофаж, пью месяц. Набор веса остановился. Но я все же надеюсь, что хоть немного похудею с этими таблетками.

    2019-02-24T20:07:45+00:00

    Хочу поддержать: особое питание и умеренные физические нагрузки - это очень нужное дело при диабете (и вес держится более-менее под контролем). Народные способы борьбы можно использовать в комплексе с основной терапией и лучше под контролем анализов.

    2018-12-05T12:56:17+00:00

    Я не знал.что у меня диабет.хотя чувсвовал себя плохо.Ногиослаблй Появились ранки на ногах.Я обратился к врачу. Анализы показали сАХАР 16.мНЕ ПРИЗНАЛИ ДИАБЕТ1 И ВЫПНСАЛИ ЛЕКАРСТВА РЕЦЕПТЫ Я ВЫБРОСИЛ И началзаниматся своим методом.Я наладил питание по совету на компютере и каждый день не ленясь делал физ.упражнения. Приседания 30.50раз велосипед и другие Сахар упал до 5.7 Меня сняли с учета Совет.не торопитесь сесть на инсулин

    2018-10-01T12:16:59+00:00

    Я со своим сахарным диабетом так намучилась, долго не могли сахар подобрать мне сахароснижающий препарат. С каким-тосахар не доходил до нормы, та с каким-то он падал ниже нее. Перепробовали мы несколько препаратов, с разным действующим веществом, в разных дозировках. В конечном итоге нашли выход, сейчас пью диабетон, сам по себе он до нормы не доводит, но зато и побочки не дает. Но с ним я принимаю еще дибикор, благодаря ему как раз я и выхожу на нормальные показатели и они никогда не падают ниже, и выше не поднимаются. И побочек у него нет, действует мягко, но эффективно.

    2018-07-28T22:32:42+00:00

    У меня без лекарств даже преддиабет не получилось вылечить, а тут диабет. Я и на йогу года два уже хожу и мало-мальской диеты стараюсь придерживаться, а с сахаром все равно проблема была. Боялась, что в диабет перейдет, но к моей радости этого не случилось. а все что для этого делала пила дибикор какое-то время. теперь стараюсь почаще проверять сахар, чтоб если что диабета не допустить.

    2018-05-15T19:58:08+00:00

    Вот правильно, диабет не та болезнь, которую можно лечить самостоятельно. Даже возможность использования народных средств с врачом надо обговаривать, чтобы не сделать хуже. Иногда даже лекарства с сахаром справится не могут, что уж о народных средствах говорить. а когда сахар скачет, о нормальном самочувствии и речи нет. У мамы одно время так было пока дибикор к лечению не подключили. сейчас и сахар почти всегда в норме и чувствует она себя отлично, ни одышки, ни слабости нет. А диету она итак всегда соблюдала, просто перенервничала один раз сильно и диабет заработала.

    2017-02-20T00:11:32+00:00

    Народные средства не помогают. народ. Если верите в такое, живете в Средневековье. Единственное, что кроме препаратов помогает - питание - грубое волокно в виде отрубей в особенности поможет сахару всасываться медленнее, не вызывая резкий скачок в уровне сахара, никаких быстрых углеводов вроде белых булок или варенья - раз. И два - физические нагрузки, сахар сжигать будете. И ни в коем случае на инсулин не соглашайтесь. его количество трудно регулировать, может случиться кома (если перебор или недостаток), лучше препараты, снижающие сахар. Я на Гальвусе сижу, дорогой, но быстро помогает.

Мы уже не раз упоминали о том, что диабет - это хроническая болезнь.

На данный момент от него не существует никакого лекарства, а все «побочные» препараты и методики направлены исключительно на купирование или отсрочку ряда осложнений при этом заболевании, которые рано или поздно все равно себя проявят.

«Сахарная болезнь» в своем разрушительном действии настолько многогранна, что увеличить срок жизни пациента возможно только в том случае, если и врач-эндокринолог и сам пациент будут вести совместную борьбу против этого недуга.

В большинстве своем главенствующую роль в процессе лечения, естественно, должен вести сам диабетик, ибо никто кроме него не сможет вовремя отреагировать на малейшие сигналы, посылаемые организмом, и первое что должен сделать любой больной - вести самоконтроль.

Мы осмелимся дать небольшой совет нашим читателям. Заведите личный дневник, в котором ежедневно будете отмечать свои показания. Таким образом, вы сможете вовремя отследить все количественные колебания в течение дня и вовремя их предупредить. Как реагировать на те или иные изменения подскажет вам либо лечащий врач, либо наши последующие советы.

Если сказать проще, то алгоритм современного лечения сахарного диабета 2 типа заключается в следующем:

  1. Диета
  2. Лекарственные средства
  3. Нормированные физические нагрузки
  4. Ведение самоконтроля
  5. Профилактика поздних осложнений при сахарном диабете

Сразу скажем, что лично мы не совсем солидарны с традиционными методами. В данной терапии нас сильно смущает медикаментозное вмешательство в процесс лечения.

Мы бы рекомендовали максимально долгий период времени воздерживаться от принятия каких-либо препаратов и по возможности ограничиться диетой, самоконтролем, вести активный образ жизни и тем самым, отсрочить дальнейшее развитие диабета и его осложнений.

Кроме того, прививание пищевых привычек достаточно долговременный процесс, с которым многие диабетики справляются не сразу.

Основная цель внедрения в терапию диеты и физ.нагрузок заключается в стремлении нормализовать нарушенные обменные процессы веществ в организме (углеводный, жировой, белковый и водно-солевой), дабы приблизить состояние больного к нормальному. Таким образом, можно не только нормализовать все процессы, но и откорректировать вес больного. При снижении веса особый упор делается на низкоуглеводную или сбалансированные виды диет.

При этом совсем неправильным является полный отказ от пищи и такая методика, как голодание при сахарном диабете - неприемлема.

Мы не исключаем того факта, что при качественном голодании (в процессе соблюдения всех рекомендаций, тотальным контролем и надзором за пациентом со стороны настоящего практикующего специалиста в данной области!) можно добиться потрясающих результатов.

НО! В данный момент сказать наверняка о том, что таких специалистов в России много мы не можем. Более того, считают себя профессиональными специалистами и те, кто попросту вытягивают деньги из несчастных людей. Они манипулируют страхом человека, загоняя его в тупик, пугая страшными рассказами о несчастных людях, которые лечились традиционными способами и не смогли прожить «достойную» и долгую жизнь. В это же время, они рассказывают о невероятном исцелении людей после 40 дневного голодания да так, что несчастный начинает полностью верить этому «лекарю», ибо пациентов окружают якобы чудом вылечившиеся страдальцы, рассказывающие ему о своих лже-судьбах.

Напомним! Самое сложное в голодании - это начать и правильно закончить процесс. При неправильной методике голодания можно очень сильно навредить всему организму! Последствия таких вот методик, разработанных криворукими и сладкоголосыми «специалистами» на самом деле страшны. Поэтому, прежде чем кому-то доверить свою жизнь, здоровье и баснословную сумму денег проверьте все нормативные документы и их подлинность, ибо распечатать готовые бланки рецензирования можно на любом цветном принтере.

И помните, что никто из них не несет ответственность за вашу жизнь и здоровье, ибо вы сами соглашаетесь на подобные эксперименты.

Вас никто не принуждал и не заставлял. При этом на всех чеках обычно красуется надпись: «Добровольное пожертвование в размере….»

Но вернемся к нашей теме.

Итак, чтобы сбросить лишний вес, который в значительной степени мешает нормализовать все обменные процессы, поправить свое здоровье и практически полностью забыть о диабете, необходимо четко уяснить, что:

  • Без желания, стремления и силы воли - ничего не выйдет
  • Важно соблюдать все рекомендации лечащего врача (но не глотать таблетки, которые «пригодятся» на самый крайний случай, когда без их вмешательства попросту невозможно жить)
  • Необходимо разнообразить свою жизнь любовью к тренировкам (полюбите занятия в спортзале, ибо без них вам будет сложнее пополнить ряды здоровых людей, живущих полноценной жизнью)
  • Питайтесь правильно (следите за тем что и в каком количестве вы потребляете)
  • Никогда не унывайте (уныние - враг любого человека, который загоняет его в еще более тяжелое состояние - депрессию)
  • Помните, что все болезни, которые в нас вцепились прогрессируют на фоне сложного стрессового состояния (не позволяйте негативным эмоциям затуманивать ваше сознание)
  • Любая диета должна корректироваться в зависимости от нынешнего состояния (если вы уже сбросили какое-то количество килограмм, обычно от 10 и более, то необходимо снизить общее количество суточных калорий и т.д.)

Диабетики должны полностью исключить:

  • сахар и сахарные сиропы (варенье, сгущенное молоко)
  • кондитерские изделия (конфеты, печенья, пирожные, торты и т.д.)
  • белые хлебобулочные изделия
  • фрукты и сухофрукты (разрешается пить компоты, но без сахара)
  • пиво, спиртосодержащие напитки и сладкие вина
  • сладкие напитки (включая пакетированные магазинные соки с сахаром)

Процесс приготовления пищи тоже имеет немаловажное значение! Есть сильно жирную пищу, приготовленную во фритюре - опасно не только диабетикам, но и здоровым людям. Старайтесь готовить блюда припуская ингредиенты на небольшом количестве масла и жиров. Лучше кушать свежие овощи и зелень, при приготовлении старайтесь немного их не доварить. Лучше всего готовить на пару или запекать продукты в собственном соку в духовом шкафу. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, рыбы и прочих морепродуктов. На соль также налегать не рекомендуется.

Пейте больше воды! Нельзя допускать обезвоживания организма. У диабетиков все излишки сахара и компонентов окисления после обменных процессов выводятся с обилием мочи. Вот почему процесс мочеиспускания может быть затруднен и они чаще других ходят по малой нужде. При этом с осторожностью относитесь к любым чайным напиткам. Помните, что любой чай - это мочегонное средство.

При соблюдении диеты стоит также помнить о витаминном балансе. У диабетиков с мочой из организма также вымываются и многие питательные вещества, которые не успевают вовремя усвоиться, а если пациент придерживается диеты, то количество витаминов резко сокращается особенно в межсезонье или зимой. Чтобы обеспечить нормальное течение окислительно-восстановительных процессов важно потреблять достаточное количество свежих овощей, зелени, в которых содержится клетчатка. Иногда эндокринолог может прописать какой-то дополнительный витаминный комплекс.

Строго запрещается табакокурение, которое увеличивает и без того высокий уровень перекисного окисления липидов при диабете. Также нельзя употреблять спиртные напитки даже в малых дозах. Все это крайне пагубно сказывается на функциях всех органов, на центральную и периферическую нервные системы.

Как правильно рассчитать свою суточную норму калорий

Мы прекрасно понимаем как работают врачи в городских и областных больницах. Такая заработная плата совсем не стимулирует их вести более тщательный анализ и работу с каждым пациентом, который обращается в больницу с тем или иным вопросом. Поэтому скорее всего, в работе с пациентом врач ограничится какими-то общими рекомендациями и советами. Чтобы получить более конкретные и качественные советы приходится обращаться либо в платную клинику, либо искать ответы на свои вопросы самим.

И в первом и во втором случае никаких гарантий вам никто не даст, ибо в платной клинике вы должны будете отплатить буквально каждый свой вдох и выдох (пока финансы позволяют), а при самостоятельном поиске информации можно натолкнуться на беспочвенные, пустые, глупые и даже опасные советы, которые основаны далеко не на фактических сведениях.

Поэтому, мы разместим в данной статье одну методику, которая благодаря некоторым подсчетам позволит высчитать индивидуальную суточную норму калорий. Для этого необходимо обладать всего несколькими знаниями (знать: вес, рост, возраст, пол и уровень активности).

Разумеется, можно ограничится изучением более простых сведений, размещенных в нижеследующей таблице, но гораздо важнее провести детальный анализ и подсчеты, чтобы выявить свои собственные критерии.

Суточная норма

Мужчинам возраст норма избыток норма избыток Женщинам
19-24 2600 2080 2200 1780
25-50 2400 1920 2000 1600
51-64 2200 1780 1800 1440
старше 64 1900 1520 1600 1280

Почему с возрастом общее количество потребляемых калорий уменьшается?

Все дело в том, что чем старше человек, тем медленнее его метаболизм. Все обменные процессы замедляются и, соответственно, для нормализации и энергообеспечения организма требуется уже меньшее количество «топлива» - пищи. Поэтому, люди в возрасте за 40, имеющие избыточный вес попадают в особую повышенную группу риска развития или .

Подсчет индивидуальных критериев

  • уровень активности

Из нижеследующей таблицы выберите соответствующее вам определение и отдельно выпишите его коэффициент.

коэффициент определение описание
1.2 неактивный малоактивный образ жизни без физических нагрузок (сидячая работа - дом - работа)
1.375 малоактивный
редкие тренировки в зале (около 2 дней в неделю)
1.55 активный более частые тренировки (около 3 - 5 дней в неделю)
1.725 очень активный
частые тренировки (каждый день)
1.9 гиперактивный большое количество физической нагрузки (профессиональные занятия спортом, ежедневные многочасовые тренировки или физический труд)

При определении своего уровня активности необходимо быть максимально честными. От этого зависит точность последующих вычислений.

  • Общий обмен веществ за сутки

Он высчитывает по формуле с учетом половых различий.

Для мужчин: 66.47+(13.7×вес/кг)+(5×рост/см)-(6.76×возраст)

Для женщин: 655.1+(9.6×вес/кг)+(1.8×рост/см)-(4.7×возраст)

Например, вес пятидесяти шестилетней женщины среднего роста составляет 115кг, ее суточная норма будет такой: 655.1+(9.6×115)+(1.8×168)-(4.7×65)=1756 ккал/сутки

Однако не стоит забывать, что быстрое похудение чревато негативными последствиями тем более для диабетика, у которого и без того при его диагнозе уже произошел серьезный сбой в липидном, углеводном, пуриновом, водно-солевом обмене веществ.

Нормальное, здоровое похудение при избыточном весе и диагностируемом ожирении возможно только на 4 или 5 кг в месяц!

Полученный на этом этапе показатель лишь грубый, грязный критерий, который требует дальнейшей шлифовки и огранки, ибо такая суточная норма весьма условна!

  • Норма калорий

Высчитывается по формуле : общий обмен веществ за сутки×уровень активности

Получается, 1756×1.2 (человек неактивный, не занимается тяжелым физическим трудом и ведет преимущественно «сидячий» образ жизни)=2107.2 ккал/сутки

Иными словами, человек должен потреблять примерно 2108 калорий, но чтобы похудеть ему необходимо из этой суммы вычесть 500 ккал. Получим 1608. Оптимальный вариант нам преподнесет подсчет коридора калорий, который позволит определить низкий и высокий пределы.

Низкий предел: 1608-250=1358

Высокий предел: 1608+100=1708

Таким образом мы получим примерные ориентиры для того, чтобы варьировать калорийность ежедневного рациона в допустимых пределах. При этом достигается тот уровень и скорость, которые свойственны при здоровом плавном похудении.

Норма белков, жиров и углеводов

Но при составлении диеты, планируя соответствующее лечение при сахарном диабете 2 типа, необходимо обязательно соблюдать и баланс различных веществ и микроэлементов. В ежедневном рационе должны присутствовать: углеводов - 45-60%, жиров - 20-35%, белков - 10-16% от суточной нормы.

Как определить их точное количество для конкретного человека?

В этом деле нам помогут уже полученные ранее показатели коридора калорий (низкий и высокий пределы), чтобы рассчитать коридор питательных веществ.

Низкий уровень :

  • белки 1358×0.10÷4=33.95
  • жиры 1358×0.20÷9=30.17
  • углеводы 1358×0.45÷4=152.77

Высокий уровень:

  • белки 1708×0.16÷4=68.32
  • жиры 1708×0.35÷9=66.42
  • углеводы 1708×0.60÷4=256.2

Кроме того, при составлении своего меню неплохо было бы классифицировать продукты по их полезности для диабетика. Поможет в этом .

Самоконтроль

Следующее, что применяется в лечении сахарного диабета 2 типа после диетологии и нормированных физ.нагрузках - это самоконтроль!

Для этого вы можете либо распечатать данную страницу с табличными данными, либо в своем личном дневнике самостоятельно их зарисовать.

Самоконтроль (норматив от 1993 года)

Показатели Контроль
хороший удовлетворительный плохой
Глюкоза
натощак 4.4 - 6.1
6.2 - 7.8
>7.8
после еды 5.5 - 8.0
11.1 - 14.0
>14.0
HbA1C (N<6%) <6.5 6.5 - 7.5
>7.5
HbA1C (N<7.5%) <8.0 8.0 - 9.5
>9.5
Общий холестерин
ммоль/литр <5.2 5.2 - 6.5
>6.5
Триглицериды натощак
ммоль/литр <1.7 1.7 - 2.2
>2.2
Индекс массы тела (кг/м²)
мужчины <25.0 25.0 - 27.0
>27.0
женщины <24.0 24.0 - 26.0
>26.0

При европейской норме, разработанной в 1993 году группой по инсулинзависимому диабету, предлагается отслеживать следующие биохимические параметры:

  • Уровень глюкозы

Уровень сахара в крови варьируется в течение дня и напрямую зависит от качества и количества потребляемых продуктов.

Если потреблять пищу богатую быстрыми углеводами, то, разумеется, уровень сахара в крови будет очень сильно возрастать. Если же кушать продукты с медленными углеводами, то «сахарный» уровень тоже поднимется, но не критично. В течение 5 часов после потребления пищи будет происходить постепенная нормализация.

Более подробно об углеводосодержащих продуктах и процессе их взаимодействия с нашим «внутренним миром» можно узнать из статьи:

Поэтому, контроль необходимо вести, как вы уже догадались, в течение суток. Обычно первый забор крови происходит с самого утра натощак до завтрака. Затем после каждого приема пищи. В домашних условиях измерить уровень глюкозы помогут глюкометры.

При стационарном или санаторном лечении дополнительным методом контроля является . Также сдать подобный анализ можно и при амбулаторном лечении при непосредственном получении направления от лечащего врача-эндокринолога.

Компенсация углеводного обмена

Время исследования Содержание глюкозы (ммоль/литр)
идеальная компенсация удовлетворительная компенсация
перед завтраком 3.89 - 5.0 3.87 - 6.11
перед любым приемом пищи 3.89 - 5.83 3.89 - 7.22
После еды
через 1 час 6.11 - 8.88 6.11 - 9.99
через 2 часа 4.44 - 6.66 4.44 - 8.33
в 2 и 4 часа дня 3.89 - 5.0 3.89 - 6.66

Забегая вперед отметим, что вести более усиленный самоконтроль, чтобы купировать или гипогликемию, необходимо до, во время и после тренировки или любой физической нагрузки. Очень часто к врачу в критический момент обращаются пациенты, которые не учитывают этот факт во время работы на своем садовом участке.

Запомните: копание грядок под посадку, озеленение участка, уход и сбор урожая - все это относится к повышенным физическим нагрузкам. В это время и после работы необходимо следить за своим здоровьем особенно часто.

Ели вы об этом забываете, то заведите будильник, который бы подавал звуковой сигнал через каждые 30 - 40 минут!

Измерить уровень общего холестерина в домашних условиях поможет портативный экспресс анализатор уровня холестерина в крови, который имеет несколько тест-полосок. Аналогичные приборы позволяют узнать не только уровень «плохого холестерина» (ЛПНП холестерин липопротеинов низкой плотности) и «хорошего холестерина» (ЛПВП холестерин липопротеинов высокой плотности), т.е. показывают количество триглицеридов, а также уровень глюкозы в крови.

Обычно такой набор состоит из нескольких предметов: ланцет (ручка с иглой на конце), сам прибор, который измеряет показания и набор тест-полосок, которые действую на подобии лакмусовой бумажки, когда производится забор капли крови на полоску, пропитанную специальным химическим раствором, вступающему в реакцию при соприкосновении с человеческой кровью.

Производить забор крови для анализа необходимо строго натощак! (при двенадцатичасовом голодании)

Полоска вставляется в нишу прибора и остается лишь ждать обнародования информации, которая отразиться на мониторе в виде символов, расшифровать которые позволит прилагаемая инструкция.

Не обязательно покупать дорогостоящий экспресс анализатор. Можно взять направление у эндокринолога и сдать кровь в рамках лабораторного анализа.

  • Индекс массы тела

Для вычисления ИМТ (индекса массы тела) необходимо знать рост и вес.

Формула: ИМТ=вес/кг÷рост/м 2

Таким образом, если вес человека равен 95кг при росте 175см, то: 95÷(1.75×1.75)=31

А далее сверяемся с диагностической таблицей, в которой отражается еще и уровень риска развития эндокринных заболеваний в скопе с сердечно-сосудистыми и прочими видами осложнений при наличии избыточного веса и ожирения.

ИМТ (кг/м 2) Диагностика Уровень риска
<18.5 дефицит массы тела
низкий (средний риск развития прочих заболеваний)
18.5 - 24.9
нормальна масса тела нормальное состояние без осложнений
25 - 29.9 избыточная масса тела повышенный могут диагностировать преддиабет
30.0 - 34.9 ожирение I степени высокий (метаболический синдром)
35.0 - 39.9 ожирение II степени очень высокий
≥40 ожирение III степени чрезвычайно высокий

Если вышеописанные методики не помогают нормализовать состояние больного, то применяется инсулинотерапия , которая показана при следующих случаях:

  • кетоацидоз, диабетическая кома;
  • быстрое и сильное похудание;
  • возникновение интеркуррентных заболеваний;
  • оперативное вмешательство при критическом состоянии больного;
  • беременность и лактация;
  • отсутствие эффекта от применения других методов лечения.

Назначить данный вид лечения сахарного диабета 2 типа может только врач!

Медикаментозное лечение сахарного диабета 2 типа

Все лечение сводится к тому, чтобы привести в норму уровень гликемии и нормализовать углеводный обмен, стимулировать секрецию инсулина и повысить восприимчивость клеток к инсулину, ускорить метаболизм.

При лечении сахарного диабета 2 типа применяются также и сахаросжигающие препараты. Выделяют всего два их вида: производные сульфонилмочевины и бигуаниды.

Препараты сульфонилмочевины в зависимости от их воздействия (центрального или периферического) могут воздействовать непосредственно на поджелудочную железу, когда осуществляется стимуляция островков поджелудочной железы и вырабатывается инсулин, а также улучшается чувствительность β-клеток к гликемии. Подобные препараты могут участвовать в процессе утилизации глюкозы в печени и мышечной ткани, когда усиливается процесс образования в них гликогена. Достигаются также и другие относительно положительные результаты, позволяющие отсрочит время развития .

Но! Продолжительное лечение приводит к сильному снижению чувствительности к ним. Дальнейшие попытки увеличить дозировку не приводят к положительным результатам!

Противопоказания препаратов сульфонилмочевины

Кроме того, если у человека отмечаются нижеследующие осложнения, то данные препараты применять строго запрещается:

  • кетоацидоз,
  • прекоматозное состояние
  • диабетическая кома
  • беременность и лактация,
  • наличие какого-либо инфекционного заболевания,
  • необходимость оперативного вмешательства,
  • развитие трофических поражений кожи,
  • появление симптомов развивающейся почечной или печеночной недостаточности,
  • прогрессирующее похудание больного.

Побочные действия

В ряде случаев прием препаратов может спровоцировать развитие следующих осложнений и негативных последствий:

  • диспептические расстройства,
  • аллергические реакции,
  • лейкопения,
  • тромбоцитопения,
  • агранулоцитоз,
  • токсический гепатит.

В любом случае запомните, что прежде чем проводить какие-либо эксперименты над своим здоровьем - обязательно обратитесь к врачу за своевременной консультацией!

Вышеописанное не должно толкать вас в сторону необдуманного самолечения!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сахарный диабет второго типа встречается на порядок чаще, в отличие от первого типа. Причины патологического процесса различны, но все чаще наблюдается закономерность, что диабетики имеют лишний вес. В некоторых случаях это и является причиной нарушений выработки инсулина. Чтобы заболевание протекало без осложнений и ухудшения качества жизни, больным нужно корректировать свой образ жизни и осуществлять терапию. Обратите внимание, что приема медикаментозных средств недостаточно. Успех терапии сахарного диабета второго типа заключается в комплексном подходе:

  • соблюдение диеты;
  • прием препаратов;
Такая комбинация приводит к весьма ощутимому эффекту, пациенты начинают чувствовать себя совсем иначе, риск осложнений минимизируется, а сахар в крови приходит в норму.

Особенности диабета 2 типа

Сахарный диабет подразумевает отсутствие реакции организма на инсулин. В отличие от первого типа, у пациентов продолжается синтез инсулина в организме, но все же его количество очень скудно, поэтому глюкоза не может усваиваться должным образом, вследствие чего в крови у человека наблюдается повышенное содержание сахара. Согласно статистике, чаще всего этот недуг встречается у женщин после 40 лет. Основные причины патологического процесса:
  • ожирение;
  • рацион перенасыщен простыми углеводами;
  • наследственная предрасположенность;
  • гипертония;
  • малоподвижный образ жизни.
Диабет второго типа очень коварен, его симптомы протекают скрыто. Чаще всего люди узнают о диагнозе при прохождении медкомиссий, где требуется сдача биохимического анализа крови. Симптомы проявляются уже при длительном течении диабета. Человека начинают беспокоить следующие проблемы:
  • Жажда, сухость ротовой полости.
  • Раны и ссадины на кожном покрове очень долго заживают.
  • Беспричинная прибавка в весе.
  • Частые позывы к мочеиспусканию.
Иногда у человека при сахарном диабете наблюдается стремительная потеря зрения, возникновения гнойничковой сыпи на кожном покрове и ухудшение общего самочувствия. Эти симптомы свидетельствуют о наличии осложнений. Если вы диабетик - не стоит отчаиваться и опускать руки. На сегодняшний день медицина шагнула далеко вперед. Существуют эффективные медикаментозные препараты, которые поддерживают оптимальный уровень сахара в крови. В качестве комплексного лечения назначаются рецепты народной медицины.

Лечение диабета 2 типа народными средствами

Несколько десятилетий назад не существовало эффективного лечения, люди спасались исключительно народной медициной. Сейчас эта методика не потеряла актуальности. Даже сами врачи рекомендуют сочетать основное лечение с некоторыми рецептами. Рассмотрим самые эффективные продукты, которые способствуют нормализации сахара в крови.

Чеснок

Возьмите 4 зубчика чеснока, удалите кожуру, доведите чеснок до пюреобразного состояния. Полученную массу поместите в стеклянную банку и залейте 200 мл красного вина. Тщательно перемешайте, закройте крышкой, настаивайте не менее двух недель. Это средство нужно принимать каждое утро на голодный желудок по одной чайной ложке. Употреблять пищу разрешено только спустя полчаса после приема. При диабете терапия длится один месяц. Этот рецепт имеет некоторые противопоказания, например, заболевания желудочно-кишечного тракта. Перед курсом лечения проконсультируйтесь со специалистом.

Лук

Свежий репчатый лук протрите на терке. Добавьте чайную ложку кукурузного масла и 50 мл водки. Поместите полученную массу в любую емкость и настаивайте в прохладном месте неделю. Принимайте два раза в сутки, утром и вечером, по 10 капель до приема еды.

Лавровый лист

Отвары на основе лаврового листа славятся хорошими отзывами. Люди с диабетом утверждают, что после полноценного курса чувствуют себя значительно лучше. Небольшую кастрюлю с водой поставьте на огонь. При закипании опустите листья в воду, на 1 литр воды 4 листа. Кипятите в течение 10 минут. Полученный отвар пейте по утрам, сразу после пробуждения, по 100 мл. Курс лечения составляет два месяца.

Листья винограда

Сами плоды виноградного дерева содержат высокое количество сахара и строго противопоказаны при наличии сахарного диабета. А вот листочки кустарника придутся очень кстати. Они содержат вещества, которые способствуют лучшему усвоению глюкозы. Листья можно использовать не только свежие, но и засушенные. На их основе готовят чай. Заливают крутым кипятком, настаивают около получаса и принимают 3 раза в сутки после еды.

Одуванчик

При наличии сахарного диабета неумолимо страдает поджелудочная железа. По этой причине народная медицина нацелена не только на снижение сахара в крови, но и на улучшение работы этого пищеварительного органа. Нам понадобятся листья одуванчика. Очень важно, чтобы они были свежими, без различных пятен и засушенных кончиков. Лекарственную траву мелко нарежьте и залейте кипящей водой. Накройте крышкой и ждите час. Доведите до комнатной температуры и пейте по утрам вместо обычного чая.

Зверобой

Известная лекарственная трава спасает от различных недугов, и диабет второго типа не является исключением. Целители утверждают, что эффективны различные вариации приготовления напитка. Можно готовить отвары, настои и даже спиртовые настойки. Самым полезным является чай на основе зверобоя. Возьмите литровую банку и поместите в нее траву таким образом, чтобы равномерно покрыть дно. Залейте крутым кипятком, настаивайте три часа. При сахарном диабете чай необходимо пить один раз в сутки. Курс приема не имеет ограничений по длительности, поэтому такой рецепт подходит для ежедневного применения.

Горчак ползучий

Метод лечения патологического процесса по Болотову широко распространен и на сегодняшний день. Согласно методике, необходимо сухой горчак готовить на водяной бане. Пропорции следующие: 100 граммов сухого растения на 0,5 литров воды. Средство следует принимать каждое утро по одной чашке (200 мл).

Калина

Эти ягоды хоть и не очень приятны на вкус, но являются отличным природным антиоксидантом и широко применяются в народной медицине. В них содержится большое количество магния, цинка, кальция и витаминов группы А. 100 граммов ягод превратите в кашицу. Это можно сделать любым удобным способом: через сито, блендером или с помощью пресса. Полученное пюре залейте кипятком в пропорции 1:3. Настаивайте около 20 минут. После этого напиток готов к применению. Его нужно пить по 2-3 глотка 3 раза в сутки. Курс приема настоя для лечения сахарного диабета составляет 1 месяц.

Полынь

Эта трава обладает уникальным действием. Она активно борется с лишним весом и ускоряет метаболизм. При диабете второго типа рекомендовано готовить лекарство таким образом: берем литровую банку и обильно наполняем ее травой. Далее заливаем оливковым маслом и настаиваем не менее месяца. Принимать каждое утро на голодный желудок по одной десертной ложке. Курс длится 3 недели. Повторить его можно спустя месяц.

Эхинацея

Данное растение положительно влияет на организм в целом: укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков и токсинов, выводит лишнюю жидкость из организма и нормализует состав крови. Нужно взять горсть сухой эхинацеи, залить 200 мл чистой воды и готовить на водяной бане в течение 30 минут. Далее чай нужно остудить до комнатной температуры и пить по 100 мл два раза в сутки.

Раствор перекиси водорода

Метод по Неумывакину – это настоящий прорыв в лечении сахарного диабета. Так считает большинство пациентов, которые с успехом пользуются стандартом терапии известного профессора. Неумывакин Иван Павлович предлагает принимать внутрь перекись водорода. Одну каплю 3% раствора добавьте в кипяченую воду (50 мл) и пейте каждое утро натощак.

Средство имеет противопоказания! Перед применением этого метода необходимо проконсультироваться с лечащим врачом!

Топинамбур

Действие данного продукта становится менее эффективным при использовании кипятка, то есть настои или отвары в этом случае не актуальны. Рекомендуется измельчить корень на терке и добавить небольшое количество растительного масла. Тщательно перемешать и употреблять раз в день. 100 граммов топинамбура содержит суточную норму всех необходимых минералов и витаминов, поэтому этот продукт незаменим в меню для диабетиков.

Медикаментозное лечение сахарного диабета 2 типа: препараты

Обязательным условием терапии сахарного диабета является прием медикаментозных средств. К сожалению, без них при диабете не обойтись. Обратите внимание, что в зависимости индивидуальных особенностей течения патологического процесса могут быть назначены различные препараты. Рассмотрим основные группы таблеток, которые назначаются диабетикам.

Ингибиторы альфа-глюкозидазы

Данная группа медикаментозных препаратов способствует снижению уровня глюкозы в крови, а также препятствует всасыванию простых углеводов. Чаще всего выписывают препарат Акарбоза. Согласно статистике, именно это средство обладает высокой эффективностью и практически не вызывает побочных действий. Препарат используется в комплексной терапии с другими группами медикаментов. Это средство не рекомендовано к применению при наличии заболеваний пищеварительного тракта. В таком случае врач заменяет лекарство на аналогичное по действию. При лечении Акабарозой запрещено одновременно принимать сорбенты и ферменты, которые нарушают всасываемость активных компонентов таблеток.

Бигуаниды

Основным представителем данной группы выступает Метформин. Он способствует повышению чувствительности тканей печени и мышц к инсулину, что приводит к снижению веса и ускорению обмена веществ. Бигуаниды широко распространены в зарубежных странах и выписываются сразу после определения диагноза. В Российской Федерации дело обстоит немного иначе. Эти таблетки назначают при диабете второго типа только в следующих случаях:
  • тяжелая степень патологического процесса;
  • ожирение различных степеней;
  • отсутствие результата при терапии другими средствами.
Противопоказанием к применению таких средств является пожилой возраст, людям старше 60 лет это лекарство не назначают. Также не рекомендуется лечение Метформином и его аналогами при алкоголизме или заболеваниях печени.

Препараты сульфонилмочевины

При сахарном диабете самым безопасным средством является Глимепирид. Эти таблетки стимулируют выделение гормона поджелудочной железы естественным путем, снижая резистентность периферических тканей к инсулину. В большинстве случаев лекарство отлично переносится диабетиками и приводит к положительной динамике. Иногда встречаются побочные действия в виде критического понижения сахара в крови. В таком случае следует значительно снизить дозировку производных сульфонилмочевины.

Глиниды

На сегодняшний день фармакологический рынок может предложить только два препарата данной группы: Натеглинид или Репаглинид. Эти препараты контролируют сахар после приема пищи, предотвращают резкое понижение или повышение глюкозы, снижают вероятность развития осложнений. Противопоказаниями являются период кормления грудью и вынашивания ребенка, а также пожилой возраст (более 70 лет) и серьезные проблемы с почками и печенью.

Инкретины

Данная группа представлена медикаментозными препаратами, которые способствуют естественной выработке инсулина. Наиболее популярно средство Ситаглиптин. Множество опытов и исследований доказали, что инкретины за месяц стабилизируют состояние пациента. Однако, длительное лечение этой группой медикаментов запрещено, так как это чревато критическим снижением уровня глюкозы, что может привести к гипогликемической коме. Кроме вышеуказанных групп медикаментов, назначаются дополнительные лекарства:
  • против высокого давления;
  • нормализующие холестерин в крови;
  • препараты для исключения судорог;
  • средства, препятствующие образованию тромбов.

Обратите внимание, что информация, предоставленная в статье, не является инструкцией к самолечению при сахарном диабете. Вся информация и названия лекарств указаны исключительно в информационных целях. Лечение сахарного диабета 2 типа назначается исключительно лечащим врачом после полноценной диагностики организма.

Диетическое питание при сахарном диабете 2 типа

Чтобы помочь организму усваивать сахар и жить без инсулина, очень важно соблюдать определенный диетический рацион. Врачи утверждают, что успех лечения сахарного диабета на 70% зависит от питания больного. Рассмотрим основные принципы питания при сахарном диабете:
  • Скорректируйте суточный калораж в зависимости от веса. При ожирении максимальный порог потребления – 1900 килокалорий в сутки. При нормальном телосложении – 2200 ккал.
  • При сахарном диабете необходимо ускорить обмен веществ. Поэтому рекомендуется употреблять пищу каждые три часа, в одно и то же время, небольшими порциями. Организм не должен испытывать голода.
  • Разрешены только сложные углеводы. Их следует употреблять только до обеда.
  • Отказ от мучного, жареного, копченого и, конечно же, сладкого. Из десертов лучше отдать предпочтение натуральным йогуртам с кусочками ягод или фруктов.
  • При сахарном диабете показано полное исключение “быстрых” углеводов.
  • Ограничение соли до 3 граммов в сутки.
  • Пейте больше воды, при отсутствии проблем с почками – до 2 литров в день.
  • Питание должно быть сбалансированным: овощи, мясо, фрукты, крупы. Организм не должен испытывать дефицита витаминов или минералов.
  • Не запивайте еду! Пейте только до или после приема пищи за полчаса.
  • Тщательно пережевывайте пищу, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу.
Примерное суточное меню диабетика выглядит следующим образом:

При диабете второго типа придется отказаться от сахара. При остром желании подсластить блюдо или напиток, можно использовать сахарозаменители из аптеки или мед. Но делать это слишком часто не рекомендовано. Обязательно следите за весом. При наличии сахарного диабета этот фактор играет значимую роль. Если самостоятельно, в домашних условиях вы не можете побороть жировые отложения, обязательно проконсультируйтесь с диетологом и лечащим врачом. Возможно, вам будет назначена особенная диета со значительным снижением калорийности. Не пугайтесь, это не навредит вашему организму. Несмотря на дефицит калорий, меню диабетиков по-прежнему содержит все необходимые витамины и микроэлементы.

Лечебная физкультура

При данном заболевании немаловажное значение имеют физические нагрузки. Это особенно актуально при ожирении и лишнем весе. Комплекс упражнений ЛФК способствует нормализации самочувствия и снижает уровень глюкозы в крови до нормальных показателей. Время выполнения упражнений зависит от индивидуальных особенностей организма. При выборе длительности физкультуры стоит придерживаться следующих правил:
  • При легкой форме диабета максимальная длительность физических нагрузок 40 минут.
  • При средней форме патологического процесса следует ограничиться 25 минутами.
  • При тяжелой - 10 минут в сутки.
Рассмотрим пример выполнения некоторых упражнений, которые позволят улучшить самочувствие при сахарном диабете:
  1. Для начала: разминка и разогрев тела. Встаем прямо, ноги на ширине плеч. Делаем повороты головой – влево, вправо. Затем руками касаемся стоп. Повторяем 3 раза.
  2. Попеременно шагаем на пятках, затем на носочках. Выполняем в течение 2 минут.
  3. Встаем на колени, руки на пояс, ходим вперед и назад, время выполнения 3 минуты.
  4. Исходное положение: сидя на ягодицах, разводя ноги в стороны, спина прямая. Руки в замок, стараемся достать до носков и схватить их. Задержать положение тела на 10 секунд. Три подхода.
  5. Ложимся на пол, ноги сгибаем в коленях. Поочередно нижние конечности выпрямляем и задерживаем в воздухе на 30 секунд.
  6. Исходное положение такое же, как и в предыдущем упражнении. Выполняем всем известный «велосипед». Руки за голову и имитируем ногами езду на велосипеде.
  7. Встаем на четвереньки. Прогибаем позвоночник вверх-вниз поочередно.
В дополнение к лечебной физкультуре рекомендуется осуществлять курсы физиотерапии. Большинство пользователей в Интернете оставляет хорошие отзывы об устройстве Витафон. Это виброакустическое устройство, которое положительно действует на кровоток в органах. Подробнее о подходящих методах физиотерапии может рассказать только лечащий врач.

Что нового в лечении диабета 2 типа в 2018?

Пациенты с нетерпением ждут новостей, когда же изобретут 100% средство против сахарного диабета. На самом деле медицина не стоит на месте, ученые постоянно разрабатывают новые методики лечения. В 2018 году активно проводят опыты со стволовыми клетками. Процедура проводится следующим образом:
  • Специальная тончайшая спица проникает в костный мозг человека, с помощью которой берут биоматериал.
  • Далее на основе взятого материала выделяют стволовые клетки в лабораторных условиях.
  • При помощи катетера их вводят в организм пациента.
Ученые утверждают, что это прорыв в медицине, через пару лет этот метод станет стандартной процедурой при диабете. Для поддержания здоровья и диагностики диабетикам рекомендуется хотя бы раз в год посещать лечебные санатории. Следуйте рекомендациям врачей, не пренебрегайте противодиабетическими препаратами, ведите правильный образ жизни. Эти правила позволят избежать серьезных последствий и осложнений.

Сахарный диабет коварное заболевание, наличие которого может привести к инсульту, инфаркту и прочим болезням сердечно-сосудистой системы. Но именно своевременное лечение и применение лечебной диеты помогает в борьбе с недугом и вести обычный образ жизни.

Кривогуз Игорь Михайлович

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Сахарный диабет – это патология, в основе которой лежит нарушение обмена углеводов в организме человека с повышением концентрации глюкозы в крови. Существует 2 типа сахарного диабета, в зависимости от выработки поджелудочной железой сахароснижающего гормона инсулина:

  • инсулинозависимый тип 1 (повышение глюкозы связано с недостаточным количеством инсулина);
  • инсулиннезависимый тип 2 (нарушена утилизация глюкозы клетками при нормальном уровне инсулина).

Независимо от типа в лечении диабета ключевым фактором является соблюдение специальных диетических рекомендаций.

Причины появления сахарного диабета 2 типа

Суть сахарного диабета 2 типа заключается в формировании у всех клеток снижения чувствительности мембранных рецепторов к физиологическому действию инсулина (инсулинорезистентность). При этом снижается утилизация (усваивание) глюкозы клетками организма из крови. Развитие резистентности клеток к инсулину развивается вследствие его длительного повышенного синтеза поджелудочной железой на фоне поступления значительного количества глюкозы с пищей. Этот процесс развивается длительно, годами, поэтому сахарный диабет обычно наблюдается у людей старше 40 лет. Существует несколько провоцирующих развитие сахарного диабета тип 2 причин:

  • Злоупотребление сладким – чрезмерное употребление глюкозы, входящей в состав сладостей, мучных изделий, провоцирует длительное повышение уровня инсулина в крови и чувствительность к нему у всех клеток организма.
  • Возраст – у людей старше 40 лет вероятность развития сахарного диабета типа 2 выше.
  • Наследственность – предрасположенность у клеток к развитию резистентности к инсулину передается по наследству от родителей детям. При несоблюдении диетических рекомендаций в таких случаях развитие патологии обмена углеводов может происходить до 40 лет.
  • Полнота – повышенное содержание жировой ткани в организме снижает чувствительность клеток к инсулину.

Независимо от причинного провоцирующего фактора, диета при сахарном диабете второго типа является ключевым мероприятием для возобновления чувствительности клеток к инсулину.

Правила питания

Правильное питание при сахарном диабете второго типа включает выполнение таких основных правил:

  • 1-е и самое важное правило – неукоснительное выполнение требований диеты и вашего лечащего врача.
  • Частое (3-5 раз в день) дробное питание небольшими порциями.
  • Коррекция массы тела – необходимо стараться снизить его, так как существует прямая корреляция между весом и чувствительностью клеток к инсулину.
  • Максимально исключить прием жирной пищи, так как жиры, поступая в кровь из кишечника, ухудшают утилизацию углеводов клетками организма.
  • Индивидуальный подбор диеты, в зависимости от возраста, пола и физической активности человека.
  • Контроль количества поступления углеводов. Самый простой способ – подсчет хлебных единиц (ХЕ). В каждом продукте питания содержится определенное количество хлебных единиц, 1 ХЕ повышает глюкозу в крови на 2 ммоль/л.

Важно знать! 1 Хлебная единица (1 ХЕ) – это мера расчета количества углеводов в продуктах. 1 ХЕ = 10-12 гр. углеводов или 25 гр. хлеба. За один прием пищи нужно употреблять не более 6 ХЕ, а суточная норма для взрослого с нормальной массой тела – 20-22 хлебных единиц.

Диета №9 при сахарном диабете

Для удобства подбора, врачами диетологами и эндокринологами была разработана диета при сахарном диабете 2 типа №9. Она включает 3 группы продуктов для питания:

  • Разрешенные продукты питания – их можно принимать без каких-либо ограничений. Они не способствуют повышению уровня сахара и инсулина в крови (белки и растительные углеводы в виде клетчатки).
  • Ограниченные продукты питания – они не запрещены к приему, но необходимо строго контролировать количество их поступления в организм (жиры).
  • Запрещенные продукты питания – включение таких в рацион не рекомендуется, так как они значительно повышают уровень глюкозы и инсулина в крови (легко усваиваемые рафинированные углеводы).

К разрешенным продуктам питания относятся:

  • Хлеб ржаной, пшеничный из второго сорта муки и отрубей.
  • Мясо и блюда из него – телятина, говядина, курица, кролик.
  • Грибы, но только в виде супа.
  • Рыба – предпочтение необходимо отдавать нежирным сортам рыбы.
  • Крупы – гречка, овсянка, пшеничная, перловая или ячневая крупа.
  • Обезжиренное молоко или кисломолочные продукты – творог, кефир, йогурт.
  • Не более 2-х яичных белков в день. Употребление желтков исключено!
  • Овощи – баклажаны, капуста, кабачки, помидоры, тыква. Можно готовить рагу, супы, запекать в духовке или на гриле, но нужно стараться есть больше блюд из сырых овощей. Картофель также допускается в меню диеты №9, но только под контролем количества поступивших с ним в организм углеводов (подсчет по хлебным единицам).
  • Несладкие ягоды и фрукты – вишня, смородина, яблоки, грейпфрут, апельсин (при условии отсутствия аллергии). Можно употреблять в виде .
  • Компот из несладких сортов фруктов без добавления сахара.
  • Чай (желательно зеленый) и фруктово-ягодные соки без сахара.
Ограниченные продукты питания включают:
  • Молоко и творог с высоким процентом жирности, сливочное масло, твердый соленый сыр любого сорта.
  • Жирные виды мяса и блюда из них – свинина, баранина, утка.
  • Манная крупа, белый рис.
  • Соленая или копченая рыба.

К запрещенным к употреблению продуктам питания относятся:

  • Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сдоба, пирожки и печенье.
  • Сладости – конфеты, шоколад.
  • Сгущенное молоко и мороженное.
  • Сладкие сорта ягод и фруктов – бананы, финики, инжир, виноград, клубника, земляника и груши.
  • Варенье из любых фруктов или ягод.
  • Компоты и соки с добавлением сахара, лимонады и газированные напитки с сахарным сиропом.
  • Кофе и алкогольные напитки.

Диета 2 типа – меню

Питание при сахарном диабете 2 типа должно осуществляться в рамках такого примерного меню диеты на неделю, которая представлена в таблице:

День Прием пищи Блюдо Количество, г или мл
1-ый день Завтрак Гречневая каша 250
Сыр нежирный 20
Хлеб черный 20
Чай 100
Перекус Яблоко 30
Сухофрукты 40
Обед Суп из кабачков 250
Плов с куриным мясом 150
Хлеб черный 20
Компот из яблок 40
Полдник Апельсин 50
Компот из сухофруктов 30
Ужин Тыквенная каша 200
Рыба 100
Салат из помидор 100
Ломтик хлеба 20
Компот из смородины 30
Перед сном Кефир 150
2-ой день Завтрак Овсяная каша 250
Ломтик хлеба 20
Чай 100
Перекус Грейпфрут 50
Зеленый чай 100
Обед Грибной суп 200
Говяжья печень 150
Рисовая каша 50
Хлеб 20
Компот из яблок 100
Полдник Яблоко 100
Минеральная вода 100
Ужин Перловая каша 200
Хлеб 20
Зеленый чай 100
Перед сном Кефир 100
3-ий день Завтрак Салат из яблока и моркови 200
Творог нежирный 100
Хлеб 20
Чай 100
Перекус Яблоко 50
Компот из ягод 100
Обед Овощной суп 200
Гуляш из говядины 150
Ломтик хлеба 20
Чай 100
Полдник Салат из яблок 100
Компот из сухофруктов 100
Ужин Рыба отварная 150
Каша пшенная 150
Ломтик хлеба 20
Зеленый чай 100
Перед сном Кефир 150
4-ый день Завтрак Гречневая каша 150
Хлеб 20
Зеленый чай 50
Перекус Грейпфрут 50
Компот из смородины 100
Обед Рыбный суп 250
Овощное рагу 70
Куриные фрикадельки 150
Хлеб 20
Чай или компот 100
Полдник Яблоко 100
Чай 100
Ужин Гречневая каша 150
Салат из помидор 100
Ломтик хлеба 20
Зеленый чай 100
Перед сном Молоко 100
5-ый день Завтрак Салат из капусты 70
Отварная рыба 50
Ломтик хлеба 20
Чай 100
Перекус Компот из сухофруктов 100
Обед Овощной суп 250
Тушеная курица 70
Хлеб 20
Компот из яблок 100
Полдник Запеканка 100
Отвар шиповника 100
Ужин Котлеты говяжьи на пару 150
Салат из овощей 40
Ломтик хлеба 20
Зеленый чай 100
Перед сном Кефир 100
6-ой день Завтрак Овсяная каша 200
Ломтик хлеба 20
Черный чай 100
Перекус Яблоко 50
Компот из ягод 100
Обед Щи из свежей капусты 250
Куриное филе запеченное в духовке 100
Ломтик хлеба 20
Зеленый чай 100
Полдник Яблоко 50
Минеральная вода 100
Ужин Сырники со сметаной 150
Ломтик хлеба 20
Черный чай 100
Перед сном Кефир 100
7-ой день Завтрак Гречневая каша 150
Творог 100
Хлеб 20
Чай 100
Перекус Апельсин 50
Компот из ягод 100
Обед Любое мясо на выбор 75
Овощное рагу 250
Ломтик хлеба 20
Компот 100
Полдник Яблоко 50
Зеленый чай 100
Ужин Рис с овощами 200
Хлеб 20
Отвар шиповника 100
Перед сном Йогурт 100
Рассказать друзьям